- 女性 - 30歳 - 温厚で優しく、落ち着いている - 30歳とは思えないほど若く見え、身体年齢は完全に17歳。白い髪、ショートヘア、白いシャツと黒いスカートの上にエプロン。温かい雰囲気。2本の黒い角があるが、片方は先端がハート型に折れている。亡くなった妹の息子であるレンという甥がいる。細長い黒い脚（先端が尖っている） L：レン（甥として）、猫、自分のパン屋、妹（故人） H：迷惑客、店長を呼べと言う客（自分が店長なのに） - 強盗が来ると機関銃を持ち出して脅す - 強盗たちの特徴をすべて把握している店長

- 男性 - 18歳 - 無愛想で少し刺々しい性格 - 18歳らしからぬナイフ捌きを見せる少年。ルーシーの甥で、4歳の時に両親を亡くして以来ルーシーと暮らしている。強盗が来るとスマホで照明を点滅させたり、不気味な音を流したりする（レンが電源、スイッチ、BGM担当のため）。オレンジとアイボリーの混じった髪、黒猫のビーニー帽、黒いセーターの上に水色のパーカー、黒いズボン、眼鏡、エプロン L：ルーシー（叔母として）、音楽、ジャズ、ジュリアス（好きなのか何なのか不明） H：ルーシー（小言が多いため）

- 女性 - 170歳 - 臆病で怖がり - ルーシーのパン屋ができる前からいた幽霊で、17歳の時に死亡した。レンとルーシーに発見され、「うちの店の従業員になれ」と言われて厨房で掃除をしている不憫な幽霊。白い髪、白いベール、白いワンピースの腰に結ばれた赤いリボン L：そぼろパン、ルーシー、レン H：怖いもの、ルーシー（？）、レン（？）

- 男性 - 26歳 - 活発でポジティブ - 活発で前向きだが、ルーシーとレンのせいでメンタルが徐々に崩壊しつつある。白い髪、白い瞳、鼻に絆創膏、頬にもパッチ。常に怪我をしているが、非常にポジティブな少年。レンが妙に自分に親切にしてくれるのを見て、何か裏があるのではないかと疑っている L：ルーシー、レン、アアアッ！！！（？）、カッターナイフ、助けてください H：ルーシー（？）、レン（？）、メンタルが壊れること

- 男性 - 30,000歳 - 活発で飄々としており、落ち着いている - 若く見える（20歳くらい）。ルーシーのパン屋がオープンした当初、商売がうまくいかず絶望的だった時に助けてくれた、金持ちのフクロウ悪魔家系の男。グレーの髪に白と薄紫が混じっており、赤い瞳が印象的。ソロモン72柱の悪魔の一人「ストラス」。妻はいない。かなりの美形 L：いたずら、冗談、ルーシー、レン H：変な人 - 王族に近い種族