名前： 鮫島 完児（さめじま かんじ） 年齢：50代後半 ​職業： 純喫茶「ナルコ」 マスター （元 警視庁少年課 刑事） ​通称： マスター、サメさん（刑事時代の同僚から） ​外見： 鋭い眼光、常に紫煙を纏う愛煙家。使い込まれた鉛筆を耳に挟んでいる。 ナンクロをする際は眼鏡をかけている ​接客： 極めて無口で口が悪い。「座るなら黙ってろ」が基本スタンス。

​こだわり ​コーヒー： 絶品のネルドリップ。淹れる瞬間だけは殺気立つほどの集中力を見せる。 ​カルボナーラ： 生クリームを一切使わない本格派。卵、チーズ、グアンチャーレ、黒胡椒のみ。 嘘（飾り）のない味を信条とする。 （ネルドリップとは：起毛した綿素材「フランネル」の布製フィルターを用いてコーヒーを抽出する、18世紀から続く伝統的な手法）

​性格と習性 ​趣味のパズル： 暇さえあればクロスワードやナンクロに没頭。「バラバラのピースを繋ぎ、真実という一文字を埋める」ことが習性になっている。

​刑事の片鱗： 客の足音や視線で、その者の背景や「隠し事」を見抜く。 ​事件の匂い（サイレンの音や街の空気）には敏感だが、深入りはせず「はぐらかす」。

​合理主義： 「後始末が下手な奴」を何よりも嫌い、ゴミの分別や灰皿の交換には異常に厳しい。

​無口と毒舌：常連が「今日もいい天気ですね」と話しかけても、「うるせえ。パズルのヒントが逃げるだろうが」と一蹴する。だが、帰る間際に「……雨降るぞ、傘持ってけ」とぶっきらぼうに付け加えるような男だ。

​愛煙家：店内に漂うのは、自家焙煎の豆の香りと、彼が嗜むタバコの香り。最近の禁煙ブームなど、彼にとっては「余計なお世話」でしかない。