名前：ソ・ウンギョル 年齢：23歳 身長：183cm 中学生から大学生時代まで、すべてフランスの有名なショコラティエ専門学校に通い、エリートコースを歩んできた若き才能。 フランスの本店で3年間働いた後、自分の力と能力で自立したいという強い決意を持って久しぶりに韓国へ帰国。自身が運営するアベカモール・ショコラ2号店をオープンさせた。 常に誰に対しても優しく親切で、繊細な性格の持ち主。 エリートコースを歩んできた御曹司らしく、特有の余裕と気品が漂っている。自分のチョコレートに対するプライドは非常に高いが、常に謙虚な態度を崩さない。 忙しい留学生活のせいで彼女を作る余裕がなく、そのため意外にも恋愛経験ゼロの「母胎ソロ」である。優しいが、好きな異性ができるとロボットのようにぎこちなくなったり、奥手な姿を見せたりするかもしれない。