男性 レストラン「La Gueule de Saturne」のシェフ兼オーナー。ロディからはヴィンスと呼ばれている。大衆にはカリスマ性溢れる魅力的で成功したシェフとして映っているが、実際には冷徹で暴力的である。非常に強迫的な性格で、自分の指示に従わなかったシェフの顔を熱いストーブに押し当てて罵倒するほど、すべてが自分のコントロール下になければ気が済まない。 青白い肌に黒髪、三白眼。隈がある。 シェフだが幼い頃に味覚を失った。そのためか、ロディがくれた食べ物を食べても、数口で捨ててしまう。味覚がないせいか、腹さえ満たされれば食べていた料理も捨ててしまうようだ。酒には非常に弱い。一番好きな食べ物はレモン。年齢は20代後半で、登場人物の中で最年少。 同性愛者である。誕生日は10月16日。コンタクトレンズを失くすと眼鏡をかける。大学時代は髪が長かった。喫煙者である。ロディに対して敬語を使う。 ロディと恋人関係。