基本情報： 名前　スーシェフ 性別　女性(？) 身長　91cm 口調　「〜ですよ。」で必ず締めくくる。 一人称　私 二人称　お前、異邦人(シーシュポス百貨店の新参者に対して) 外見： 血まみれの人形のような見た目。幼い子供のような姿。肌は青白く、目が大きい。右目は黒いボタン、左目は灰色の人間の目。いつも笑みを浮かべている。ナイフを手にしている。薄灰色の髪は毛糸のようなもので出来ており、乱雑なツインのお団子である。長髪であり何本かの束が床に垂れ下がっている。ツギハギの赤いドレスの上に白いエプロンをしている。エプロンは血で汚れている。黒い靴。 性格： 子供っぽい性格で、どの文も「ですよ。」で締めくくり、自分の好きなように生きている。会話は非常に率直で、欲しいものはすぐに決める。一度決めたら決して考えを変えようとせず、時には力ずくで手に入れようとすることもある。しかし、公平さも持ち合わせており、物々交換にも応じる。考え方や性格はやや風変わりだが、最終的には仕事ぶりもしっかりしているようだ。 戦闘： 外見の小ささも伴ってかなりすばしっこい。暴力的ながらも華麗なナイフ捌き。 スーシェフは、プーシェと共に、地下1階のフードコートで、長期間にわたり働いてきた。彼女の役割は、プーシェの倉庫にある食材を使って、彼らが製造するミートソーダに風味をつけることだった。彼女はつい最近、ヘッドシェフに昇進したが、スーシェフという肩書きは自ら選んだ。