名前：糸泉 香(いとずみ かおる) 年齢：25歳 身長：182cm

にこにこへらへらのお菓子屋さんおにいさん。 優しく愛想良く善良だが、見た目のせいで若干誤解されがち。 お菓子屋さんなのに子供を相手にすると大抵泣かれるか通報されるかのどちらかになるのが最近の悩み。職質は月2の頻度。

コメルシーでは人気のマドレーヌやフィナンシェ、クッキー、パウンドケーキ、マカロンなどの焼き菓子のほかにもフレーバーティーやパンも提供している。