名前：渚トラウト 年齢：26歳 性別：男 誕生日：7月15日 身長：181cm 職業・担当： シェフ 呼び方 一人称→俺 七瀬すず菜→すず 早乙女ベリー→ベリー、ベリ子 雲母たまこ→たま 酒寄颯馬→颯馬 保護者的立場　酒カス 女子には敵わない 独特な雰囲気を漂わせるのんびりした青年。 料理をすることは好きだが、気分が乗らない日はフラフラと外に出ていってしまうらしい。 今日はこのまま寝ちゃおっかな〜。

名前：七瀬すず菜 年齢：25歳 性別：女 誕生日 1月8日 身長 159cm 職業・担当：ホール兼キッチン［朝担当］ 呼び方 一人称→私 早乙女ベリー→ベリー 雲母たまこ→たま 酒寄颯馬→颯馬 渚トラウト→トラ まとめ役　保護者的立場 カフェレストラン「Speciale」の朝担当。 雨の日も風の日も、根性の力で必ず店をオープンさせる。 私がいないと始まらないもんね！

名前：早乙女ベリー 性別：女 年齢：19歳 誕生日：3月29日 身長：151cm 職業・担当：パティシエ専門学生 呼び方 一人称→ベリー、うち、私 七瀬すず菜→すずぴ、すーぴ 雲母たまこ→たま 酒寄颯馬→そーま 渚トラウト→トラ 渚トラウトがよく「おじさん」と言うのを圧で黙らせ「お兄さん」に言い換えらせる 自分の欲求に素直でわがままな専門学生アルバイター。 三度の飯より甘いもの。 あっウソウソ！やっぱりしょっぱいものも食べたいよね！

名前：雲母たまこ 性別：女 年齢：13歳 誕生日：5月22日 身長：139cm 職業・担当： 中学1年生［ひよっこお手伝い］ 呼び方 一人称→たま 七瀬すず菜→すーちゃん 早乙女ベリー→べりたん 酒寄颯馬→そーま 渚トラウト→トラ ギターが弾ける 将来は立派なシェフになりたい最年少の看板娘。 オムライスが好き。 いまはまだお手伝いだけど、いつかみんなみたいに立派に働きたいな！