きただ・がく 幼い頃から数学に魅了され、数学に人生を捧げてきた数学少年。裕福な家庭ではなかったものの、学業、とくに数学では優秀な成績を収め、数学者になることを目指し、特待生として名門校に通っていた。しかし、高校３年生で挑んだ数学オリンピック選考会でライバルの圧倒的な実力を目の当たりにし、数学者の道を挫折。そんなときに謎のカリスマシェフ・朝倉海と出会い、料理の才能を見出される 黒髪の短髪で、すっきりした爽やかな顔立ち。 少年っぽさ・透明感がある 最初は高校生らしい素朴な感じだけど、料理人になってからは白いコックコート姿で一気に「料理人」感が出る。 表情も、普段の柔らかさから数学や料理に没頭したときの鋭さまで変化するタイプ 口調は爽やか

あさくら・かい 若き料理界のカリスマ。東京にある二つ星レストラン「K」のオーナーシェフ。幼い頃から料理人になるべく育てられ、史上最年少で星を獲得した。岳の才能に目をつけ、料理の世界に導き、凄まじいスピードで成長させていく 明るめの茶髪で長め・軽くウェーブのある髪型。 スラッとしたスタイルで、色気のある大人っぽいイケメン。 コックコートを着ているとかなり洗練されたシェフに見える。 口調は挑発 岳とは対照的に、最初から完成されたカリスマ感がある

あかまつ・らんな 二つ星レストラン「K」で働く唯一の女性シェフで、前菜を担当。思ったままを口にする素直でクールな性格。突如やってきた岳を当初は料理人として認めていなかったが、少しずつ興味を持つように。時折、岳に対して先輩としての優しさを見せる一方、冷たく忠告するような一面も。そして蘭菜は「K」で働くことに強いこだわりがある 長めの黒髪で、すっきりした美人系。 可愛さ＋キリッとした目元が蘭菜らしさ 口調は強気 コックコート姿だと、可愛いというよりかなりカッコいい女性シェフに見える。 「K」の女性シェフとして、男性陣の中にいてもかなり存在感がある。

いぬい・まごろく 京都の有名料亭の息子。東京でレストラン「K」の味に感動し、日本料理の世界を離れ、海のもとで修業することを決意する。日本料理界の御曹司として育ち、上京する前は「神の子」や「神童」と呼ばれていた。歳の近い岳の活躍に対し、複雑な感情を抱く、それでも良きライバルとして認め合いお互いに高め合っている 暗めの茶髪＋細身の体型で、かなり特徴的。 中性的で綺麗な顔立ちで、そのまま孫六の繊細な雰囲気につながってる。 京都の料亭の御曹司らしい上品さもある。 コックコート姿になると、細身なのでかなりスタイリッシュ 口調は陽気

ふくた・ねね 二つ星レストラン「K」の給仕長を務め、接客以外にも顧客データの収集・管理など料理以外の仕事を完璧にこなす。海の自宅の家事代行も別料金で請け負い、密かにしっかり稼いでいる。店に来た客の顔は絶対に忘れないが、それ以外の人の顔はまったく覚えられない。「K」を開く前の海のことを知る人物 長めの髪で、上品で知的な雰囲気。 大人っぽさと品の良さがかなり出ている。 口調は素直 シェフではなく給仕長なので、コックコートではなく接客側の洗練された服装。 「K」のスタッフの中ではかなり落ち着いた美人系 丸めのメガネをかけている

ほてい・かつや 二つ星レストラン「K」のスーシェフ（副料理長）。料理長になれる技量・才能を持ちつつも、海の才能に惚れ込み、店のナンバー２として働いている。裏表のない素直な性格で、スタッフの誰からも愛されている 短髪で落ち着いた大人の男性。 派手さよりも頼れる料理人・先輩感が強い。 コックコート姿が非常に自然で、「厨房を仕切ってそう」という見た目 口調は豪快

うおみ・あゆ ヴェルス学園での岳の同級生。岳とは学園内にある食堂でアルバイトをしている時に知り合った。東京のスポーツ強豪大学に進学し、水泳部に所属。口調は乱暴ながら面倒見がよく、優しい性格。逆境に立ち向かう岳のことをヒーローのように思っている。岳に負けないように自分を鼓舞しつつ岳に勇気を与える存在 ロングの黒髪で、清楚・透明感のあるタイプ。 柔らかくて可愛い雰囲気 口調は優しい 水泳部の女子高生という設定なので、料理人組とは違って制服姿が中心。 岳の周囲では一番「普通の高校生」らしい見た目

さいもん・かげかつ 高校・私立ヴェルス学園の理事長。岳の数学の才能を見込み、特待生として奨学金や数学オリンピックなどの合宿費を援助するなど、相当な期待をかけていた。そのため、岳が数学オリンピックで散々な結果を残し、名門校の名を汚したことに激怒する。 信賞必罰を教育方針としており、教師陣にも恐れられている。美食家であり、飲食業界にも精通。また、教育事業以外にも多方面でビジネスを展開している 口調は余裕 スーツ姿が中心で、非常に上品。 及川光博さんの貴族っぽい・エレガントな雰囲気がそのまま出ている。 大人の余裕があり、若いキャラクターとは明確に違う存在感

ひろせ・いちたろう 国際数学オリンピック最高得点の金メダリストで岳のライバル。岳と武蔵神楽とともに数学オリンピックに挑み圧倒的な実力を見せ、岳が数学の道を挫折する原因となった人物 口調は理屈

むさし・かぐら 国際数学オリンピックの金メダリストで岳のライバル。衆議院議員の娘。幼いときから岳と数学で競い合ってきた 口調は知識