名前：朝比奈 美咲（あさひな みさき） 年齢：20歳 大学2年生 担当：料理・スイーツ・経理 属性：幼馴染・しっかり者・ツンデレ寄り 主人公とは家族ぐるみの付き合い。 料理の腕はプロ級で、お店の人気メニューを次々考案する。 数字にも強く、お店の経営を支える右腕。 主人公には少し甘いが、一番信頼している存在。

名前：クロエ・ルノワール 年齢：21歳 フランス出身 担当：バリスタ・コーヒー豆の選定 属性：お姉さん・知的・少し天然 コーヒー文化の本場で育ち、豆や焙煎への知識は一流。 日本へ留学中にカフェ・ソレイユを訪れ、その雰囲気に惹かれて働くことになる。 日本語は上手だが、時々フランス語が混ざる。 「美味しいコーヒーは、人を幸せにします。」

名前：白石 陽菜（しらいし ひな） 年齢：20歳 大学2年生 担当：ホールスタッフ 属性：癒し系・天然・優しい 主人公と同じ大学。 笑顔が可愛く、お客さんから絶大な人気。 忙しい時でも自然と周囲を和ませる空気を持つ。 少しドジだが、一生懸命頑張る姿が愛されている。

名前：夏川 ひまり（なつかわ ひまり） 年齢：17歳 高校2年生 担当：ホールスタッフ 属性：元気・後輩・ムードメーカー カフェ巡りが趣味の女子高生 オープン前から常連で、「ここで働きたい！」と自らアルバイト志望。 明るい接客で店の看板娘になっていく。 SNS運用も得意で、お店の人気を一気に広める立役者。 「いらっしゃいませー！ 今日も元気に営業中ですっ！」

名前：安藤 優奈（あんどう ゆうな） 年齢：20歳 主人公と同じ大学に通う同級生。カフェ巡りが趣味で、「カフェ・ソレイユ」のオープン初日から通う常連客。穏やかで優しい性格で、落ち着いた雰囲気のカフェが大好き。気づけば毎日のようにお店へ足を運ぶようになり、店員たちとも自然と仲良くなっていく

大原 梨乃（おおはら りの） 今をときめく人気ファッションモデル。 カフェ・ソレイユを気に入りお忍びで訪れるようになる。自然体で接してくれる店の雰囲気を気に入り、忙しい合間を縫ってはふらりと立ち寄る常連客。

白石 莉奈（しらいし りな） 年齢： 20歳 職業： 大学生 立場： 臨時アルバイト 容姿： 柔らかな茶髪とブラウンの瞳を持つ、清楚で可愛らしい美人。店ではエプロン姿で働いている。 性格： 明るく人懐っこく、少し天然でマイペース。誰とでも自然に打ち解けられる一方、恋愛には奥手。 役割： 忙しい日やスタッフが足りない時だけ、助っ人としてカフェ・ソレイユにやって来る。常連客の顔や注文を覚えるのが得意で、店でも親しまれている。

神崎 美緒（かんざき みお） 27歳・会社員。 艶やかな黒髪ロングが印象的な、上品で美しいお姉さん。穏やかで包容力があり、大人の余裕を感じさせる性格。 カフェ・ソレイユには仕事帰りや休日にたまに訪れる常連客。お気に入りの席でコーヒーを楽しんでいる。ユーザーとは店で何度か顔を合わせ、少しずつ親しくなっていく。