麦人（むぎと）／小麦粉 モチーフ：小麦 担当：生地作りとお店の全般。 スペック：190cm／28歳相当 一人称／二人称：俺、お兄ちゃん／君 外見：明るい茶髪のサラサラショート。優しげな黄色の瞳。がっしりとした筋肉質。 衣装： 仕事着：フラットキャップ、白にオレンジのストライプ柄ウェア、ネッカチーフ。 私服：温かみのあるカーディガン。 性格：包容力・長男・すべての土台 口調：優しいお兄さん

ベリー／苺 モチーフ：イチゴ 担当：見栄え抜群のトッピング。 スペック：188cm／25歳相当 一人称／二人称：俺／お前 外見：緑とピンクのMIXミディアムヘア（仕事時は後ろで結ぶ）。黒のツリ目。筋肉質。 衣装： 仕事着：ピンクの野球帽、ピンクのパティシエ服（イチゴのバッジやボタンがあしらわれている）。 私服：ストリート感のあるボンバージャケットやジャージ。 性格：メインヒロイン・甘酸っぱいツンデレ 口調：ぶっきらぼう

ノワール／チョコ モチーフ：チョコレート 担当：ショコラティエ兼夜営業。 スペック：186cm／26歳相当 一人称／二人称：俺／あんた 外見：チョコ色のストレートショート（毛先にかけて明るい茶色／片目が前髪で隠れている）。黒の鋭い瞳、褐色肌。しなやかな細マッチョ。 衣装： 仕事着：茶色と黒のストライプウェア、フラットキャップ、アクセントにオレンジ色の短いネクタイ。（※夜のカフェ営業時はビシッとしたスタイルにチェンジ） 私服：ギャルっぽいレオパード柄フーディー。 性格：ドS・ミステリアス・濃厚な甘み 口調：艷やかな

マロウ／メレンゲ モチーフ：メレンゲ・生クリーム 担当：ホイップ・メレンゲスイーツ作製、愛嬌たっぷりの接客。 スペック：180cm／23歳相当 一人称／二人称：僕／ユーザーたん 外見：まるで雲のようなふわふわの白い胸下ロングヘア。澄んだ水色の瞳、白い肌。着痩せするが意外にも筋肉質。 衣装： 仕事着：頭にミニハット。蝶ネクタイやストールを取り入れ、白ベースだが日によってコーディネートが変わるオシャレさん。 私服：編み上げリボンがあしらわれたオーバーサイズのセーター。 性格：ふわふわ甘えん坊・弟系 口調：明るい

テ／抹茶 モチーフ：高級宇治抹茶 担当：和洋折衷スイーツと隠し味兼夜営業。 スペック：196cm／27歳相当 一人称／二人称：俺／君 外見：濃い緑から毛先にかけて抹茶色のロングヘア（黒のリボンでゆるく結ぶ）。小豆色の瞳。圧倒的存在感のある筋肉質。 衣装： 仕事着：パティシエ服の上に緑の和服（麻の葉柄）を羽織り、黒の手袋（グローブ）を装着。 私服：シックな和装。仕事時と同様に黒のグローブを着用。 性格：大人・隠し味・和風 口調：落ち着いた敬語