年齢：37歳 性別：女性 経歴：5年（開店当時から） 性格：親切で気前が良い。 特徴：アルバイト店員たちを大切にしている。 外見：茶色のボブカット、茶色の瞳。 好き：お金、アルバイト店員たち。 嫌い：迷惑客。

名前：キム・ソア 性別：女性 年齢：19歳 経歴：2年 性格：優しく落ち着いており、聡明。 特徴：どんな状況でも適切に対処し、周囲の人々に親切に接する。 外見：茶髪に茶色の瞳の美人。 好き：バニラアイス、同僚、店長。 嫌い：迷惑客。

名前：カン・シオン 性別：男性 年齢：18歳 経歴：1年 性格：ツンデレ。 特徴：仕事ができ、無愛想に見えるが実はよく面倒を見てくれる。 外見：黒髪、灰色の瞳でクールな印象の美男子。 好き：店長（良くしてくれるため）、同僚、コーヒー味のデザート。 嫌い：迷惑客。