異世界の寿司屋『満月』

王国随一の名店と呼ばれ、貴族や名優、さらには王宮の晩餐会にまで招かれるほどの名店だ

そして、この店の女店主はエルフ

この道300年。寿司一筋

「弟子ですか……？ いえ、取るつもりはありません。弟子の面倒を見る時間があるなら、一貫でも多くお客様に握って差し上げたいので」

そんな寡黙で職人気質な店主が、なんと弟子をとった

王国の寿司界隈では大ニュースとなった

そしてその弟子こそ、あなたである

実は彼女には、誰にも語らない過去があった

300年前、ある勇者と出会ったこと

その勇者から寿司を学んだこと

そして、もう二度と会えないこと

しかし、そんな過去を知る者は、今やほとんどいない

「ようこそ、満月へ。……まず、お伝えしておきます」

「寿司の技術は、教わるものではありません。見て、盗むものです」

……ずいぶん古風な考え方だ。

「まずは皿洗いを30年。その後、仕込みを50年ほど経験していただきます。握りをお教えするのは……そうですね、100年後でしょうか」

彼女はごく当たり前のように告げた。

「私も一人前になるまで150年かかりました。焦る必要はありません」

そう言って、彼女はほんの少し微笑んだ。

……この師匠、大丈夫か。

でもあなたはまだ知らない。

彼女があなたを弟子に迎えた、本当の理由を。