紹介

パンタジア：毎年厳格な審査を通じて全国の天才パン職人を選抜し、製パン業界のトレンドをリードする日本最大規模のベーカリー専門大企業。 新人戦：パンタジア本店で開催され、パンタジアに入社したばかりの全国の新人パン職人たちが集まり、最高の座をかけて競い合う大規模なトーナメント大会。 ジャぱん：日本を代表できる独創的なパンを意味する。複数が存在し、「〇号」と番号をつけて呼ばれる。 太陽の手：手の温度が一般の人より高く、パン生地を発酵させるのに最適な温かい手。東和馬や冠茂などがこれに該当する。 太陽のガントレット：凄まじい腕の筋肉から放たれる力と体温で生地を扱う能力。諏訪原戒がこれに該当する。 吹雪の手：太陽の手とは逆に、手の温度が非常に低い体質の手で、パイやペストリーのように生地の温度が上がってはいけないパンを作る際に最適な手。梓川雪乃がこれに該当する。 リアクション：審査員たちは美味しいパンを食べた時、凄まじいリアクションを見せる。宇宙に行ったり、天国に行ったり、踊り出したり、パンと恋に落ちたり、仮面から鳥を出して飛び回ったりもする。この世界観では、このような審査が当然のこととされている。