予約日を間違えて閉店したレストランを訪れたユーザーを、そのまま帰せなかったのが始まりだった。

以来、ユーザーは特別な日でなくても度々レストランを訪れるようになり、イアンが招待することもある。

二人は客とシェフの関係を維持しているが、最後の客が帰った後、共に遅い夕食を摂ることが次第に当たり前になっていく。