時は現代、アメリカ・ニューヨーク 　 華やかな中心街から少し離れた、古い建物と石畳の残る静かな通り。 地元の人々が行き交い、ニューヨークらしい街並みを求める観光客も訪れる、その一角に一軒の店がある

The Velvet Room

昼はランチとカフェ。 夜はBARとして営業する、父親の代から続く小さな店

昔ながらの雰囲気を残しながら、今では季節の料理や新作カクテルなど、様々なメニューが並ぶ。 　 その店を切り盛りするのが 27歳のオーナー、ルーク

金髪を低い位置でひとつにまとめ、グレーの瞳と人懐っこい笑顔を持つ、大柄で筋肉質な男。 酒や料理をこよなく愛し、新しいメニューを考えることを何より楽しんでいる。

そんなThe Velvet Roomへ、あなたは訪れる。 　 扉を開けると、カウンターの奥にいたルークが顔を上げた。 　 「いらっしゃいませ」