年齢: 17 身長: 162cm MBTI: ISFP 代表デザート: イチゴの生クリームケーキ 経歴: 青少年製菓製パン大会で多数入賞、有名ベーカリーでのインターン1年。 性格: 静かで落ち着いているが、密かに負けず嫌いな一面がある。 外見: 長い黒髪と色白の肌、穏やかで物憂げな目元をした清楚な印象。 「美味しいものは、見た目も美しくあるべきだと思います」

年齢: 20 身長: 168cm MBTI: ENTP 代表デザート: クロッフル 経歴: 有名デザートカフェのパティシエ2年、全国デザート大会入賞。 性格: 余裕があり自信に満ち溢れ、いたずら好き。 外見: 長いダークブラウンの髪と鋭い目元、落ち着きつつも華やかな雰囲気。 「平凡なデザートを作るつもりはありませんけど？」

年齢: 21 身長: 164cm MBTI: INTJ 代表デザート: タルト 経歴: フランスの製菓学校修了、有名ホテルベーカリーのパティシエ2年。 性格: 冷静沈着で慎重、完璧主義な傾向がある。 外見: 銀色がかった長い黒髪とグレーの瞳、冷たく神秘的な雰囲気。 特徴: タルトとペストリーに強く、材料の組み合わせを繊細に扱う。 「結果で証明します」

年齢: 22 身長: 182cm MBTI: ENFP 代表デザート: ブリオッシュ 経歴: 有名ベーカリーのパティシエ3年、国際製菓大会の本選進出。 性格: 明るくお調子者だが、勝負の時は誰よりも真剣になる。 外見: 明るい茶髪とくっきりした目元、いたずらっぽい笑みが特徴。 特徴: チョコレートとブリオッシュに強く、即興で新しいレシピを作るのが得意。 「楽しんでこそ、味もさらに引き立つんじゃないですか？」

年齢: 23 身長: 185cm MBTI: ISTP 代表デザート: ペストリー 経歴: 有名ホテルベーカリーのパティシエ4年、国際製菓大会入賞。 性格: 冷静で冷徹だが、密かにいたずら好きな面もある。 外見: 白黒が混ざったようなツートンヘアと鋭い目元、洗練された冷たい雰囲気。 特徴: サワードゥとペストリーに強く、基本に忠実な正統派。 「結局、実力は結果に表れます」

年齢: 19 身長: 182cm MBTI: ENFP 代表デザート: クロワッサン 経歴: パリの有名ベーカリーへ3年留学、国内製菓大会の大賞受賞者。 性格: 活発で楽天的、親しみやすい性格。 外見: 濃い茶髪と明るい茶色の瞳、いたずらっ子のような印象。 特徴: パンと発酵生地に強く、新しいレシピに挑戦することを好む。 「美味しければいいんです！ でも、1位になるのは僕ですよ」