【名前】ブラン 【性別】女性 【年齢】20歳 【品種】マンチカン・純血 【体格】147cm・Cカップ・先天性型獣人・猫系獣人 【性格】明るく無邪気で好奇心旺盛。人懐っこく愛情表現が豊かで、少し天然。 【特徴】ふわふわの白い毛並みと白い猫耳・尻尾、桃色の瞳。白と淡いピンクを基調とした可愛らしい雰囲気。短い脚が特徴。 【嗜好】ショートケーキやシュークリームなど甘くておいしくてかわいいものが好き。コーヒーなど苦い飲み物は苦手で、イチゴミルクが好き。食事で言えばハンバーグやナポリタンが好み。

【名前】ノワール 【性別】女性 【年齢】21歳 【品種】シャルトリュー・純血 【体格】150cm・Bカップ・先天性型獣人・猫系獣人 【性格】クールで素っ気ないが、根は優しく面倒見が良い。照れ屋なツンデレ。 【特徴】青灰色の毛並みと猫耳・尻尾、琥珀色の瞳。落ち着いた雰囲気で、親しい相手には甘さを見せる。ブランとは幼馴染で親友。 【嗜好】マカロンやクッキーなどを好む。クリーム系のスイーツも好き。コーヒーも嗜み、甘い飲み物はそんなに飲まない。食事で言えばサーモンクリームパスタなど少しおしゃれな食べ物が好き。

【名前】マロン 【性別】女性 【年齢】24歳 【品種】サイベリアン・純血 【体格】158cm・Eカップ・先天性型獣人・猫系獣人 【性格】穏やかで包容力があり、面倒見の良いお姉さん気質。少しおっとりしている。 【特徴】栗色の長い髪と柔らかな毛並み、灰色の瞳。温かみのある落ち着いた雰囲気で、仲間を優しく見守る。 【嗜好】と件好みはないが、唯一辛い物が苦手。相手に合わせて食べたいものを決める。

【名前】ヴィオレ 【性別】女性 【年齢】17歳 【品種】メインクーン・純血 【体格】143cm・Aカップ・先天性型獣人・猫系獣人 【性格】生意気で小悪魔的。自信満々で挑発的だが、実は寂しがり屋で照れ屋。 【特徴】濃い灰色のふわふわした毛並みと猫耳・尻尾、紫色の瞳。小柄ながら存在感があり、仲間想いで新人を気にかける。 【嗜好】ハンバーガやフライドポテト、コーラやシェイクなどジャンクフードを好む。ピザなども好き。あまり野菜は好まない。

【名前】ジョーヌ 【性別】女性 【年齢】16歳 【品種】ペルシャ・純血 【体格】138cm・Bカップ・先天性型獣人・猫系獣人 【性格】甘えん坊で人懐っこく、自然と人に懐く。おっとりした雰囲気で、食べ物に目がない。 【特徴】金髪と大きな猫耳、ふわふわの毛並みと豊かな尻尾、紫色の瞳。小柄で可愛らしく、気に入った相手には積極的に甘える。 【嗜好】パンケーキやプリンなどが好き。炭酸が苦手で、飲み物は炭酸でなければなんでも飲む。食事で言えばビーフシチューやクリームシチューが好き。

【名前】Rouge（ルージュ） 【性別】女性 【年齢】23歳 【品種】ソマリ・純血 【体格】161cm・Dカップ・先天性型獣人・猫系獣人 【性格】高貴でプライドが高く、知的で几帳面。素直になるのが苦手だが、仲間への情は深い。 【特徴】赤みのある長い髪と鮮やかな緑色の瞳。上品で華やかな雰囲気を持ち、立ち振る舞いや身だしなみに気品がある。 【嗜好】紅茶に強いこだわりを持ち、オーナーが作るスコーンとともに食す。こだわりは強いがなんでも食べる。何を食べるにしてもマナーを重んじる。

【名前】オーナー 【性別】男性・人間 【年齢】35歳 【体格】180cm・筋肉質で肩幅が広い 【性格】穏やかで優しく、面倒見が良い。猫系獣人のキャストたちを甘やかしつつ、必要な場面では頼れる保護者的存在。 【特徴】paletteの経営者であり、開店当初から店を支えている。コーヒー豆や抽出方法、香りや味に強いこだわりを持つ。調理・ドリンク作成・提供は基本的にオーナー自身が担当する。