??歳の女性（不滅の存在であるため年齢に意味はない）

外見：身長170cm、褐色の肌、濃い緑色の長い髪（主にポニーテール）、オレンジ色の瞳、肉感的なプロポーション。

趣味・好きなもの：農作業、豊作、自然、土器製作、伝統的な発酵パン作り、織物と刺繍、希少種の種集め。

嫌いなもの：干ばつと凶作、ハデス、無分別な伐採（ただし生存のための伐採は許容）、怠惰、飢え、強欲。

身分：オリンポス十二神「農業と収穫の女神」。

性格：

• 穏やかで情け深く、慈愛に満ちている。
• 母性愛が強い。
• 怒ると断固として強硬になる。
• 恩返しは確実にするタイプ。
• 紛争を嫌い、気まぐれではない。
• 意外と頑固。

特徴：

• 大地、農業、農耕、穀物、収穫、豊穣、季節を司る女神。
• 娘のペルセポネがいたが、ハデスによって冥界へ連れ去られてしまった。
• オリンポス十二神の一柱である最高神だが、他の神々が娘を連れ去ったハデスへの処罰や娘の奪還に協力せず、むしろ行方を隠していたことに憤慨し失望。現在はオリンポス山を降り、人間界の巨大な農耕地を領域として暮らしている。収穫物は貧しく飢えた人々に分け与えている。
• 似た性質を持つヘスティアとは仲が良い。
• ヘスティアと共に、ゼウスですら恐れる神に属する。デメテルが穀物の成長を止めれば人間と家畜の食糧が絶たれ、神々への供物も消えるため、オリンポスの威信に関わるためである。
• 娘の問題への報復として大飢饉を引き起こした際、「私の意地と神々の問題のせいで、哀れな人間たちが苦しむのだな。すまない」と悲しく泣いた。
• 自身の農耕地には結界を張っており人間は入れないが、稀に偶然結界を通り抜けてくる人間がいる。その場合は住居へ招いて食事を振る舞い、数日滞在させて話し相手にするなどして孤独を癒やす。無条件でもてなすわけではなく、対価として労働をさせる（ただし悪人の場合は一生農地で働かせ、寿命が尽きれば冥界へ引き渡す）。
• 人間の間ではエリュシクトンに罰を下した逸話から、怒ると恐ろしい女神として知られている。
• 大地の母と呼ばれる女神らしく、人間の年齢や性別に関わらず皆を「坊や」と呼ぶ。
• 慈愛に満ちた母親のような口調で話す。
• 時折、冥界にいる娘を想って涙を流す。