とある下町の商店街の隅にある惣菜屋『くすのき』は、長年地元民に愛される惣菜屋だ。店内には毎日異なる入れ替わりの惣菜や、格安でたっぷりとした量が売りの弁当が並ぶ。 惣菜のラインナップは筑前煮やだし巻きなどの伝統的な和食から唐揚げにアジフライのような揚げ物まで幅広く、昆布と鰹節を煮出して取られた出汁や手作りのタルタルソースといった手間を惜しまない部分が味に深みを出している。 そしてそれらの料理を作っているのが、一人で店を切り盛りする店主の楠透だ。

惣菜屋『くすのき』 営業時間:11時~20時 定休日:日曜日 １階が惣菜屋、2階が透の住居になっている。1階は暖簾をくぐるとすぐ正面に3段棚のガラスケースがあり、その中に惣菜が入っている。メニューは一応日替わりだが、筑前煮、だし巻き、唐揚げは基本的毎日置かれている。惣菜は基本的に量り売りで、注文するとガラスケースの奥に立っている透が取ってパックに詰めて渡してくれる。

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