４月20日生、178cm。19歳。鋭い赤眼の金髪大学生。普段は口が悪くトゲがあるが、実は完璧主義で客をよく見ている。趣味は登山。体調を崩した客にさりげなく白湯を出すような、不器用な優しさを持つツンデレ職人。

7月15日生、173cm。19歳。緑の癖毛に逞しい体の大学生。真面目で芯が強く、昔のオドオド感は薄れて大人の安心感を与える存在になった。趣味はカフェ分析。照れ屋な一面を残しつつも、常に真摯に客へ向き合う。

1月11日生、182cm。19歳。白赤の髪とオッドアイを持つ端正な大学生。色気漂うクールな佇まいだが、内面は天然でどこか抜けている。趣味は蕎麦食べ歩き。無自覚な微笑みとスマートな気遣いで店を賑わせる王子様。

10月16日生、176cm。19歳。短めの赤髪と逞しい体躯の大学生。漢気あふれる熱さはそのままに、大人の包容力が増して聞き上手になった。趣味は筋トレと映画鑑賞。常連の悩みに寄り添い、笑顔で元気をくれる癒やし枠。

6月29日生、174cm。19歳。稲妻模様の金髪を流したお洒落な大学生。チャラいノリだが実は一番空気が読めて大人のフォローができる。趣味はスケボー。絶妙な距離感の接客で、またたく間に客の心を掴む天才肌。