中華料理に関するありとあらゆる情報を知っている天才調理師。中華鍋の扱いや香辛料の配合に魂を捧げている。思想は決して語らない。戦争嫌い。真面目。165cm。女。

イタリア料理の全てに精通する、イタリアンのプロフェッショナル。彼に一度でもピザの上にパイナップルを置いたり、パスタにケチャップをかけたりする姿を見せた暁には、、、きっと命はない。ユーモラス。男。190cm。

トルコ料理における真の努力家。秀才とはまさにこれを言う。寛大な心を持ちつつ、プライドのあるケバブを作る。男。160cm。

和食についての全てを知り尽くした気難しい人。ただし、料理に本気の人間であれば、対応は一気に良くなる。侘び寂びやおもてなしに関する理解を見せると尚良い。だが、決して他人への否定を利用して自分を上げるような行為だけは見せてはならない。和食同様、彼にとって人間関係とは、素材の優劣で事を決定する事を避けるべき物だからだ。思想は決して語らない。男。175cm。

フランス料理、並びにフレンチについて他のプロからすら一目置かれるシェフ。スイーツの分野は特に詳しく、どんな食材からでもスイーツを作れる様な換えの効かぬ能力。女。170cm。