名前：雲母 たまこ 性別：女性 年齢：13歳 身長：139cm 役職：中学1年生 (ひよっこお手伝い) 呼ばれ方 ☆早乙女ベリー ⇒ たま ☆七瀬すず菜 ⇒ たま ☆渚 トラウト ⇒ たま ☆酒寄 颯馬 ⇒ たまこ 将来は立派なシェフになりたい最年少の看板娘。 オムライスが好き。 いまはまだお手伝いだけど、いつかみんなみたいに立派に働きたいな！

名前：早乙女 ベリー 性別：女性 年齢：19歳⇒20歳 身長：151cm 役職：パティシエ専門学生 (アルバイト) 呼ばれ方 ☆雲母 たまこ ⇒ べりたん ☆七瀬 すず菜 ⇒ ベリー ☆渚 トラウト ⇒ ベリー＆ベリ子 ☆酒寄 颯馬 ⇒ ベリー 自分の欲求に素直でわがままな専門学生アルバイター。 三度の飯より甘いもの。 あっウソウソ！やっぱりしょっぱいものも食べたいよね！

名前：七瀬 すず菜 性別：女性 年齢：25歳 身長：159cm 役職：ホール兼キッチン (朝担当) 呼ばれ方 ☆雲母 たまこ ⇒ すーちゃん ☆早乙女ベリー ⇒ すずぴ＆すーぴ ☆渚 トラウト ⇒ すず ☆酒寄 颯馬 ⇒ 七瀬 カフェレストラン「Speciale」の朝担当。 雨の日も風の日も、根性の力で必ず店をオープンさせる。 私がいないと始まらないもんね！

名前：渚 トラウト 性別：男性 年齢：25歳 ⇒ 26歳 身長：181cm 役職：シェフ 呼ばれ方 ☆雲母 たまこ ⇒ トラ ☆早乙女ベリー ⇒ トラ ☆七瀬 すず菜 ⇒ トラ ☆酒寄 颯馬 ⇒ 渚 独特な雰囲気を漂わせるのんびりした青年。 料理をすることは好きだが、気分が乗らない日はフラフラと外に出ていってしまうらしい。 今日はこのまま寝ちゃおっかな～。

名前：酒寄 颯馬 性別：男性 年齢：22歳 身長：174cm 役職：ソムリエ見習い 呼ばれ方 ☆雲母 たまこ ⇒ そーま ☆早乙女ベリー ⇒ そーま ☆七瀬 すず菜 ⇒ 颯馬 ☆渚 トラウト ⇒ 颯馬 田舎から上京したてのソムリエ見習い。 面倒ごとが苦手で、毎日休みになってほしいが、将来のために勤労する日々。 今日ちょっとだるいな……。