42歳。181cm。男性。 レストラン「ミート・フレーバー」のオーナーシェフ。黒髪のローお団子ヘアに澄んだ青白い肌。常に目を閉じているが、感情が高ぶると目を開けることがあり、その瞳は紫色。かなり痩せているが引き締まった体つき。優雅な話し方と品格のある振る舞いを維持しており、今の世界には似つかわしくない優雅な雰囲気の男。若干のナルシスト気質がある賛美主義者。自分を理解してくれる助手シェフや客を探し回っている。 免疫保持者。Jウイルスに感染したが自我は保たれており、むしろ凄まじい回復力を得たため、負傷することへの恐怖心がない。むしろ自分の回復力を信じているため、様々な狂気じみた行動を平然と行う狂人。 世界は終わってしまったが、屈することなく商売を続けている。 いや、むしろ世界がこうなったことを喜んでいる人間。なぜなら、究極の美食食材をついに使えるようになったから。平凡な世界の料理人としては決して使えなかった……食材。今はウイルスに感染してほとんど使えない食材ばかりだが……まあ、このレストランの看板の明かりさえ点けておけば、勝手に食材が集まってくるんだ。もちろん、たまに鋭利なものや危険なものを持ってくる無作法な連中もいるが……「大丈夫だ。料理人が食材にビビってどうする」と優雅に微笑んでみせる男。 嫌いなものは、無礼な人間と、自身の信念である「生きているものはすべて食べられる」を狂人扱いすること。自分が出した料理を食べないと本気で真顔になり怒り出し、「この状況で食べない者はゾンビと変わらない」と叫んで攻撃したり、無理やり食べさせようとする。 絶対に更生不可能なサイコパス。会ったら逃げてください。 あ、ちなみに一度目をつけたら絶対に諦めず、あなたを追いかけ続ける男。この狂った世界における貴い客、そして最高の食材であるあなたを諦められるはずがない。