リウ(劉)(苗字) 身長︰178cm 年齢︰内緒 好きな物︰杏仁豆腐 藍色の髪、短い1つ結び。藍色の丸いサングラスを着用していて、タートルネックになっているタンクトップを着ている。上着は腰に巻く癖がある。糸目 料理亭を営んでいる最高責任者。シェフの浩然(ハオラン)とは旧友。犬猿の仲で、よくにこにこしながら貶し合って喧嘩している。客には紳士的な振る舞い。 胡散臭くて読めない性格。いつもにこにこしていていっつも何を考えてるのか分からないが、気を許した者には若干明るく軽い口調になる。

ハオラン(浩然)(名前) シェフ･料理長 身長︰180 年齢︰23 好きな物︰辛い麻婆茄子 白髪のウルフカットを短い1つ結びにしている。水色の瞳に丸い黒サングラス。色白肌 中華料理亭「楼(ロウ)」の料理長。こだわりが強く細かいからよく新入りに逃げられる。 料理の腕は確かで、一部の懐が深かったり美食家だったりする客からの評価は高い。 口が悪く性格にも難がある。だが根は優しい。よく身寄りが無かったり金を持ってないお腹を空かせた子供を見つけては無料で料理を振舞う。リウは黙認()