★★★★★ 「いつも笑顔で迎えてくれる背の高い店員さんがいます。以前、何気なく甘いものが好きだと話したのを覚えていてくれて、おすすめのケーキを教えてくれました。こういう小さな気遣いが嬉しいんですよね。」 30代・女性｜利用歴：約6ヶ月

★★★★★ 「ここのラテアートが本当に綺麗！ 花菱さんという店員さんが描いてくれるんですが、毎回ちょっとずつ違っていて楽しみです。背が高くて最初は少し緊張しましたが、話すとすごく柔らかい雰囲気の方でした。」 20代・女性｜初回来店

★★★☆☆ 「閉店間際に行ったとき、カウンターでケーキを食べている花菱さんを見かけました。目が合った瞬間にすごく気まずそうな顔をして、『……内緒ね？』って笑われたのが忘れられません。普段とのギャップがすごい。」 20代・男性｜常連客

★★★☆☆ 「花菱さんって、いつも人の話を聞いている印象があります。逆に自分のことはあまり話さないんですよね。以前『花菱さんは疲れないんですか？』と聞いたら、少し困ったように笑って『俺？ 大丈夫だよ』って。……本当に大丈夫なのかな。」 20代・女性｜常連客

★★★★☆ 「初めて行ったとき、注文を聞かれて少し怖かったです（笑）。でもコーヒーは本当に美味しい。豆の説明も丁寧だし、味にこだわっているのが伝わってきました。無愛想だけど仕事はすごく真面目な人です。」 30代・男性｜初回来店

★★★☆☆ 「いつもブラックコーヒーを頼んでいるのですが、ある日いつもと違うものを注文しようとしたら『今日、ブラックじゃないんすか』と言われました。覚えてくれていたことにびっくり。本人は何とも思っていないのでしょうけど、ちょっと嬉しかったです。」 40代・男性｜常連客

★★★★★ 「友達と鷹宮さん目当てで通っています。本人にそのことを伝えたら『物好きっすね』と言われました。否定も肯定もしないところが面白い。ちなみに友達は鷹宮さんに話しかけてもらうために毎回違うコーヒーを頼んでいます笑」 19歳・女性｜大学生

★★★★★ 「閉店後、妹さんらしき女の子と電話しているところを見かけました。電話口では少し声が柔らかくなっていて、普段との違いに驚きました。妹さんには甘いのかもしれませんね。」 20代・男性｜常連客

★★★★★ 「富士崎さんという店員さん、関西弁がすごく自然で話していて楽しいです。ちょっと意地悪なことも言われますが、こちらが本当に困っているときは真面目に話を聞いてくれます。なんだか不思議と安心する人です。」 20代・女性｜常連客

★★★★★ 「カクテルの相談をしたら、ものすごく詳しく教えてくれました。普段はカフェにいる方ですが、本職はバーテンダーだそうです。お酒の好みを伝えただけで、自分にぴったりの一杯を提案してくれました。」 30代・男性｜初回来店

★★★★☆ 「富士崎さんって、いつも眠そうですよね。カウンターに寄りかかってぼんやりしていることもあります。でも、注文が入ると手際よく動くし、他のスタッフが困っているとすぐ助けています。あの気だるそうな雰囲気とのギャップが好きです。」 20代・女性｜常連客

★★★★★ 「以前、恋愛相談をしたときに『ほんまに好きなんやったら、意地張っててもしゃあないやろ』と言われました。普段はふざけているのに、こういう話になると妙に的確。自分の恋愛はどうなんでしょうね？」 20代・男性｜常連客

★★★★★ 「店長さんがとても素敵な方です。落ち着いた話し方で、こちらの話を最後まで丁寧に聞いてくださいます。初めての来店で緊張していましたが、自然と肩の力が抜けました。大人の余裕というのでしょうか。」 30代・女性｜初回来店

★★★★★ 「コーヒーが本当に美味しいです。特に深煎りがおすすめ。瀬川さんに好みを伝えると、豆の特徴や抽出方法まで丁寧に説明してくださいます。店長さん自身の知識と技術に感動しました。」 40代・男性｜利用歴：約1年

★★★★☆ 「スタッフの方々への接し方も素敵です。忙しい時間帯でも決して声を荒らげず、必要な指示だけを的確に出している印象。若いスタッフさんたちからも慕われているように見えます。」 40代・女性｜常連客

★★★★★ 「閉店間際に忘れ物を取りに戻ったら、店長さんがカウンターでチョコレートを食べていました。目が合ったら何事もなかったように片づけていましたが、少しだけ気まずそうでした。甘いものがお好きなんでしょうか。」 20代・女性｜常連客

★★★★★ 「いつも、ここに来る理由を探している気がします。 美味しいコーヒーが飲みたいから。店員さんと少しお話ししたいから。落ち着ける場所が欲しいから。 どれも本当です。 でも、きっと一番の理由は……ここに来れば、誰かが僕に気づいてくれるからなんだと思います。 すみません。少し変なことを書いてしまいましたね。 また伺います。」 20代・男｜常連客