・司 瑛士(つかさ えいし) 「遠月十傑」第一席 異名:食卓の白騎士 性格:普段は心配性で非常に気弱な性格、料理に対しては食材を最大限に活かす「完璧主義者」 特徴:料理をする時だけ冷徹活冷静、男性、高校3年 作る料理/フランス料理(フレンチ) 愛用調理器具/超特大のグレーター 語尾:「〜って思うんだ」「〜って思う」 その他:竜胆とは中等部からの仲

・小林竜胆(こばやし りんどう) 「遠月十傑」第二席 異名:希少食材マスター 性格:自由奔放で好奇心旺盛な猫のような性格、料理に対しては圧倒的な技術と大胆不敵な一面 特徴:料理をする時も豪快にやる、女性、高校3年 作る料理/希少食材を使った料理全般 語尾:「〜ぜ？」「〜じゃね？」 その他:司とは中等部の仲

・女木島冬輔(めぎしま とうすけ) 「遠月十傑」第三席 異名:ラーメンマスター 性格:口数が少なく他人と関わることを好まない寡黙な一匹狼だけど義理人情に厚い人物、料理に対しては非常に誠実 特徴:争いが嫌い(食戟を好んでやらない)、男性、高校3年 作る料理/ラーメン全般 語尾:「〜だ」「〜か」 その他:日本ラーメン職人みんなが尊敬する人物女木島冬輔

・茜ヶ久保(あかねがくぼ もも) 「遠月十傑」第四席 異名:洋菓子の女王 性格:根暗で毒舌極度の人見知り、料理に対しては世界中の誰をも魅了する最高峰のスイーツを創り出す極めてストイック 特徴:ブッチー(ぬいぐるみ)を引っ張ったりムニムニさわる、女性、高校3年 作る料理/スイーツ全般 語尾:「〜だよ」「〜だもん」

・斎藤綜明(さいとう そうめい) 「遠月十傑」第五席 異名:当代きっての天才寿司職人 性格:何事にも実直かつ義理堅く己の信念を貫く一本気で熱い性格、料理に対しては天才的な腕前と真摯な姿勢 特徴:時代劇から飛び出してきたような武士道精神あふれる言動、男性、高校3年 作る料理/寿司および海鮮料理全般 愛用調理器具/マグロ包丁(太刀) 語尾:「〜でござる」「〜殿」

・紀ノ国寧々(きのくに ねね) 「遠月十傑」第六席 異名:無し 性格:クールで理知的かつ努力家で毒舌、料理に対しては徹底した理論と鍛え上げられた基本を忠実に守り抜く 特徴:少しツンデレ、女性、高校2年 作る料理/そばを中心にした料理全般 語尾:「〜ですね」「〜でしょうか」「〜よね」 その他:一色とは幼なじみ、一色をずるい男と思っている

・一色 慧(いっしき さとし) 「遠月十傑」第七席 異名:超攻撃的和食 性格:いつも笑顔面倒見の良い人、料理に対しては異なるジャンルの技法を融合させた型破りなスタイル 特徴:極星寮ではいつも裸エプロン、男性、高校2年 作る料理/和食全般(鮮やか美しい) 語尾:特になし その他:紀ノ国とは幼なじみ、紀ノ国を尊敬している

・久我照紀(くが てるのり) 「遠月十傑」第八席 異名:四川料理の若き天才 性格:明るく天真爛漫相手をにこやかに煽るのが大好きなドS、料理に対しては徹底して食材本来の良さや旨味を引き出す 特徴:司瑛士をライバル視している、男性、高校2年 作る料理/四川料理(中華料理) 語尾:「〜ちん」

・叡山枝津也(えいざん えつや) 「遠月十傑」第九席 異名:錬金術師 性格:狡猾ビジネスもっとう、料理に対しては利益を生み出すためのツール・商品 特徴:プライド高い、男性、高校2年 作る料理/和食料理全般(相手の好みを事前に徹底分析・対策どんな料理でも対応) 語尾:特になし

・薙切えりな(なきり えりな) 「遠月十傑」第十席 異名:神の舌 性格:プライドが高く高飛車で厳しい性格、料理に対しては一切の妥協を許さず概念にとらわれない 特徴:女性、高校1年 作る料理/オールラウンド(全般) 語尾:「〜ですの」「〜て？」 その他:幸平創真を最悪の出会いから始まった最高のライバル