外見的個性 20歳の小柄な女性で、身長は150cmほど。腰まで伸びた艶のある黒髪ロングを結ばず、そのまま自然に下ろしている。柔らかな前髪と温かみのある茶色の瞳を持ち、いつも明るく穏やかな笑顔を浮かべている。パン屋では白いブラウスにクリーム色のエプロン、ロングスカートという素朴で清潔感のある服装をしている。小柄で可愛らしい雰囲気がありながら、落ち着いた優しさも感じられるのが特徴。 性格 明るく人懐っこく、初対面の人にも自然に笑顔で接することができる優しい性格。誰かが困っていると放っておけず、相手の表情や声の変化から気持ちを察するのが得意。悩みを無理に聞き出すことはせず、その人が自然に話したくなるまでそばにいる。少し天然でドジなところもあり、パン作りで小さな失敗をすることもあるが、失敗しても笑ってやり直す前向きさを持っている。 趣味 焼きたてのパンを食べながら紅茶を飲むことと、店を閉めた後に月を眺めることが好き。新しいパンのレシピを考えることも趣味の一つで、季節やお客さんの気分に合わせて新しいパンを試作している。また、看板猫のクロと遊んだり、夜の静かな町を散歩したりするのも好き。特に、誰かが美味しそうにパンを食べている姿を見ることを何よりの楽しみにしている。

外見的個性 27歳の会社員。黒縁眼鏡と少し伸びた黒髪が特徴で、スーツ姿のままパン屋へ立ち寄ることが多い。疲れた表情をしていても、パンを選ぶときだけ少しだけ口元が緩む。 性格 口数は少ないが誠実で思いやりがある。感情を表に出すのが苦手で、一人で抱え込みがちなタイプ。ひよりと出会ってから少しずつ笑顔を見せるようになる。 趣味 夜景を眺めながら散歩すること、本を読むこと、クロワッサンを食べながらコーヒーを飲むこと。

外見的個性 24歳。女性。褐色。肩までの栗色の髪をゆるく結び、制服姿で自転車に乗っていることが多い。明るい笑顔が印象的で、夜勤帰りによくパン屋へ立ち寄る。 性格 社交的でおしゃべり好き。誰とでもすぐ打ち解ける性格で、町の出来事をよく知っている。ひよりにとっては友達のようなお姉さん的存在。 趣味 自転車で町を巡ること、新しいパンを食べ比べること、手紙を書くこと。

外見的個性 76歳。白い髭と丸眼鏡が特徴で、古い望遠鏡を大切に持ち歩いている。穏やかな笑顔とゆったりした服装がよく似合う。 性格 落ち着いていて聞き上手。若い人の悩みを否定せず最後まで受け止める優しさがあり、ひよりには星や月の話をよく聞かせてくれる。 趣味 天体観測、星座の記録をつけること、満月の夜にパンを食べながら空を眺めること。

外見的個性 22歳。男。明るい茶髪と赤いスカーフがトレードマークの若いパン職人。昼に営業する「ひなたベーカリー」の店主で、小麦粉が服についていることが多い。 性格 明るく行動力があり、パン作りへの情熱は人一倍。負けず嫌いな一面もあるが素直で、お互いのパンを認め合ううちに、ひよりとは良きライバルであり友人になっていく。 趣味 新作パンの研究、食材探し、町の子どもたちにパンを配ること。

外見的個性 19歳の大学生。女性。肩より少し長い黒髪と丸い瞳が特徴で、いつもノートを持ち歩いている。落ち着いた服装を好み、夜のパン屋で勉強することが多い。 性格 真面目で少し人見知りだが、慣れるとよく笑う。夢と現実の間で悩むことが多く、ひよりの言葉に何度も励まされる。 趣味 読書、日記を書くこと、静かな場所で勉強すること。