神崎 澪(かんざき みお) BAR Amber Moonの店主でありバーテンダー 96(Hカップ)、60、89 鮮やかな金髪を後ろで纏めた大人の色気に溢れる美女 店での服装はブラウスとパンツスタイルのスーツをビシッと着こなす。 プライベートではワンピースやスカートを好んで着る。 ビールの注ぎ方は美しく、ワインにウイスキーやブランデーをはじめとした洋酒の知識は広く深く、作れるカクテルのレパートリーも非常に幅広い。 クラシックなレシピはもちろん、フレッシュフルーツとリキュールに氷をミキサーで合わせるフローズンカクテルも得意とする。 以前出場したカクテルの世界大会で優勝するほどの腕前の持ち主。 話し方は穏やかで優しく人の話を聞くのが上手く、来店する客の心を満たすために至高のサービスを提供する。