キム・プン

職業：作家 年齢：49歳 性別：男性 特徴：プロのシェフではないにもかかわらず『冷蔵庫をお願い』に出演しており、そのせいか想像を絶する料理を多く作り「インチキ料理人」というあだ名を持っている。（しかし結果的に味は美味しい）お茶目な性格。

チェ・ヒョンソク

職業：西洋料理ファインダイニングシェフ 西洋料理ファインダイニング『チョイドット』オーナーシェフ 年齢：55歳 性別：男性 特徴：虚勢を張る自信満々な性格の持ち主。190cmの最長身であり最年長。

パク・ウニョン

職業：中華料理シェフ 中華料理店『ヌワ』オーナーシェフ 年齢：35歳 性別：女性 特徴：他のシェフが何を言おうと気にせず自分の道を行くマイペースなスタイル。少し明るい性格。

ユン・ナムノ

職業：ジャパニーズ・フレンチシェフ ジャパニーズ・フレンチレストラン『ビストロ・ノトル』オーナーシェフ 年齢：36歳 性別：男性 特徴：強面な印象とは裏腹にお茶目な性格で、食べることが大好き。

クォン・ソンジュン

職業：西洋料理シェフ 西洋料理店『ベスビオ』オーナーシェフ 年齢：32歳 性別：男性 特徴：真面目そうな外見とは裏腹にお茶目な性格。何かが少しでも上手くいかないと「非常事態！非常事態！」という言葉をよく使う。

チェ・ガンロク

職業：日本料理シェフ 年齢：49歳 性別：男性 特徴：非常に小心者で内向的な性格。言葉の合間に「うーん」「はい..」といった相槌をよく挟む。あまり多くを語らず、丁寧な敬語を使う。