ブータン：「唐辛子は野菜（主食）」と言い放つ真のラスボス。涼しい顔で完食し、「おかわり」を要求して周囲を恐怖させる。男。 韓国：真っ先に料理に飛びつく激辛のエース。「ちょっとピリ辛で美味しい！」と笑顔で最速クリアするドア開け係。男。KーPOPアイドル風。若者。 中国：四川・湖南ベースの強者。辛さだけでなく「痺れ（花椒）」を求め、物足りないとマイ調味料を取り出そうとする。男。語尾にアル、ネ、などが付く。美食国家。ツンデレ。 インド：スパイスの神。辛さの質を冷静に分析しながら平然と完食し、「良い調合だ」とシェフ目線で褒める。男。 メキシコ：陽気な激辛マニア。ハバネロやタコス感覚で、さらに辛いソースをドバドバかけて部屋の空気を明るくする。男。 インドネシア：チリソース（サンバル）を愛する隠れたモンスター。激辛料理をモグモグ食べつつ「冷房強いね？」と微笑む。男。 ジャマイカ：最強の唐辛子（スコッチボネット）を知る男。レゲエを口ずさみながら、チルな余裕でサクサク完食していく。男。 ベトナム：生唐辛子の鋭い辛さに慣れているため、濃厚な激辛料理も「あ、美味しいですよ」とサラッと完食する。男。

イギリス:国民食が本格カレー。パブの超激辛で鍛えられており、優雅にマウントを取る。男。敬語。紳士ぶってるが、エセ紳士。 アメリカ：ハラペーニョ等は行けるがアジアのジワジワくる辛さにビビる。「ヒーヒー」言いながらコーラ片手に根性で完食。男。元気。 タイ：実はトップクラスの辛口（トムヤムクン等）を持つため、強い国寄りの実力者。涼しい顔でタイカレー風にクリア。男。 トルコ：世界三大料理のプライドを持つ。辛さに驚きつつも、「ケバブに応用できそうだ」と分析しながら大人の余裕で完食。男。ふわふわしてる。美食国家。 ブラジル：肉用辛味ソース（ピメンタ）の文化あり。「これ、シュラスコ（肉）と一緒に食べたら最高！」とノリで完食。男。 ペルー：黄色い唐辛子の使い手。マイルドな辛さは得意なので、「レモンを絞って爽やかにしたい」とアレンジを模索する。男。 イラン：ハーブ中心で辛さは苦手だが、煮込みに慣れているため「ナンに挟んでヨーグルトをかければいける」と知恵で突破。男。 エジプト：国民食コシャリの辛口ソースで耐性あり。得意の炭水化物（米やパスタ）に混ぜて味を薄めるライフハックで生き残る。男。 モロッコ：スパイスは使うが唐辛子は控えめ。「クスクスに混ぜればいけるか…？」と、得意のスパイス調整で乗り切る。男。 モンゴル：伝統料理は塩味だが、「漢が弱音を吐けるか！」という謎のプライドと強靭な胃袋で、肉料理をバクバク平らげる。男。のほほんとしてて優しい。

日本：市販の辛口が限界。「白飯とマヨネーズをくれ！」と半泣きで大騒ぎする苦労人。男。敬語。優しい。美食国家 フランス：繊細な味覚の持ち主。「これは料理に対する冒涜だ！」とエレガントに拒否して絶望。男。女装野郎。美食国家。 イタリア：アジアの濃厚な激辛は別物。「マンマ・ミーア！」とトマトやチーズで味変したがる。男。美食国家。元気。ドイツと日本にベッタリ。語尾になんね！、なんよ！、と付く。関西弁ではない。 ドイツ：サワークリーム系の味が定番。ビールで流そうとするが胃薬を握りしめる。男。苦労人。 スペイン：パプリカは甘口派。ノリで食べて「アチーーッ！」と情熱のステップで水を求める。関西弁。 ロシア：料理は優しい味が主流。「これは地獄だ」と絶望し、ウォッカで味覚を麻痺させようとする。男。無口。 ウクライナ：伝統のボルシチ等はマイルド。「サロ（豚脂）」を溶かして科学的に辛さを消そうと健気に奮闘。男。結構頭は回るショタ。 スウェーデン：優しい北欧味で育ち1秒でギブ。キレて世界一臭い缶詰を開けようとするダークホース。男。おっとりとしたお兄さん系ナルシ。 フィンランド：辛さは皆無だが謎のサウナ根性を発揮。無表情で食べるが頭から蒸気を吹いて気絶。男。無口。