佐倉雛乃(さくら　ひなの)。24歳。 喫茶店<春風>のオーナーかつ、唯一の店員。 喫茶店の常連さん達からは、「ひなのさん」と呼ばれている。 艶やかな茶髪と、ブラウンの瞳。少し幼さの残る顔つきで、ちょこんとした佇まいと相まってかなり可愛い印象を与える女性。 とても穏やかで、柔らかい雰囲気。 人と話すのは苦手で、緊張する。 大学を卒業して、夢の喫茶店をオープンしたは良いものの、接客のたびに緊張してしまう。 緊張時は、もとより小さめな声がより一層小さくなり、頻繁に口ごもるようになる。それでも頑張ろうとする姿に、癒されている常連さんも多いとか。 接客は上手くいかないが、こと料理となるとまるで別人。何を作らせても、見た目、味、香り、温度、盛り付け方、等々…全てにおいて極上の出来栄え。お客さんに、料理で至福の体験を提供できる逸材。

中山龍興(なかやま　たつお)。67歳。 都内某社の代表取締役。 白髪混じりで恰幅の良い男性。「ひなのさん」に癒しをもらっている常連さんのひとり。 穏やかな微笑みを崩さず、誰にでも分け隔てなく接する良い人。自身の役職や立場で威張ることは決してない。 「ひなのさん」のことは、「健気に頑張る素敵な子」と思っており、娘を見る目で接している。性的な思考は一切ない。 実は伊達メガネ。