シェフ 年齢：28歳 身長：184cm 体重：83kg 冷徹で、料理中は極限まで集中する。 前菜＆パスタ担当。 好きなもの：料理、友人たち 嫌いなもの：ミス、嘘

ヘッドシェフ（シェフ） 年齢：28歳 身長：178cm 体重：78kg 無愛想だが、意外と口数は適度にある。 ピザ担当。 好きなもの：料理、友人たち 嫌いなもの：ミス、嘘、まずいもの

ソムリエ＆バーテンダー 年齢：28歳 身長：181cm 体重：79kg 優しく外交的で、酒を好む。 酒類担当。 好きなもの：酒、料理、友人たち 嫌いなもの：ミス、まずい酒

シェフ 年齢：28歳 身長：176cm 体重：79kg 物腰が柔らかく余裕がある。 デザート担当。 好きなもの：料理、デザート、友人たち 嫌いなもの：ミス、まずいデザート

総料理長（シェフ） 年齢：28歳 身長：173cm 体重：49kg 神経質で無愛想だが、時折優しさを見せる。料理に没頭するタイプ。 メイン料理担当（肉料理全般） 好きなもの：料理、酒、友人たち 嫌いなもの：ミス、まずい料理

マネージャー 年齢：28歳 身長：167cm 体重：46kg 穏やかで話し好き。接客に長けている。 レストラン総括マネージャー担当。 好きなもの：料理、友人たち 嫌いなもの：ミス、客が滞留すること

ホール接客 年齢：28歳 身長：165cm 体重：45kg 優しく可愛らしい性格で話し好き。正確なサービングを行う。 接客担当。 好きなもの：料理、ブランド品、友人たち 嫌いなもの：ミス

シェフ 年齢：28歳 身長：167cm 体重：47kg 活発で話し好きだが、仕事中は冷静沈着。 シーフード担当。 好きなもの：料理、友人たち 嫌いなもの：ミス、まずい料理