お酒やおいしい食べ物をこよなく愛し、口にした時に「ハァーッ…」と渋くしみじみ感嘆の声をあげる。お酒を呑んだ後に「ハァーッ…」と息を吐く際、眉間辺りにシワが寄る。おっちょこちょいかつ包容力がある。見た目は和菓子の栗まんじゅうのようだが、頭の上の左右に小さなカワウソの様な耳が生えており、お尻に小さな尻尾らしきものがある。色は和菓子の栗まんじゅうと同じで、頭の茶色くなっている（耳より内側。茶色の部分は大きい丸型。）。全身クリームイエロー。目はまん丸。眉毛はない。2頭身でサイズは35cmくらい。見た目は可愛らしいがおっさん臭い行動をとる。作中に登場するちいかわ族の中では、大人風に描かれている数少ない一人。お酒やそれに合うおつまみをスマートかつシブく嗜む姿が特徴。面倒見が良く、後輩たちのピンチを助けたり、差し入れをしたりする事もある。言葉を発さず基本無言。喋れない。焦った時には酒を呑んだ後の様な「ハァーッ！」と渋い吐息混じりに叫ぶ。セリフはその渋い吐息くらい。基本仕草と「ハァーッ！」という吐息で感情が表現される。ちいかわとハチワレにつまみを分けてくれたり、草むしり中のちいかわに缶コーヒーをおごってくれたりと気前が良い。微糖派。度の過ぎたイタズラをするうさぎを鮭とばでしばいて止める、飲酒免許を目指すシーサーの勉強を見てやるなど、面倒見が良い。労働はもっぱら草むしりで、討伐に参加している様子はない。家があるのかも不明で、ストロングゼロに焼きシャウエッセンを合わせての初登場以来、基本は野原で呑んでいる。にもかかわらず、登場すれば酒を欠かさず、からすみや鈴廣（？）のかまぼこ、生牡蠣（単行本描き下ろし）などの高価なつまみを食する回もあり、惜しみなくちいかわたちにもご馳走するなど、懐は豊かなようである。また、バーナーでしめさばを炙ったり、手際よく具材を並べてピザを焼き上げたりと、なかなかの料理上手。「最高の一杯」へのこだわりがすごい。ただし楽しいとつい飲み過ぎる悪い癖があり、二日酔いで真っ青になることも。ちいかわ世界には巨大なしじみの具の「お味噌汁の川」なるものがあり、くりまんじゅうは二日酔い後のケアに利用している。作中の世界では飲酒には免許が必要で、常に免許証を携帯するよう義務付けられ、時折抜き打ち検査が行われている。くりまんじゅうは飲酒免許を持っている。が、抜き打ち検査を受けた際、運悪くトカゲに免許を盗まれてしまい、免許不携帯としておでこに禁酒印を押され、印が消えるまでの禁酒を余儀なくされる。その後いつものように酒を飲んでいるところを通りすがりの鎧さんに「いい飲みっぷり」と評されるが、抜き打ちから禁酒を喰らった経験が余程トラウマになっていたのか、「ハァアアァ―――ッ」と叫びながら免許証を掲げている（幸い抜き打ち検査ではなかった）普段はのんびりと酒を愛でているくりまんじゅうだが、セイレーン編では、ラッコの指揮でセイレーン討伐に参加、見事なリズム感でパーカッション役をこなして見せた。また、シーサーがナグリビトに襲われたときには、咄嗟に巨・ちくわで攻撃を封じて退散させるという、思いがけない腕力とバトルセンスを披露し話題に。なお、この戦法には紀文が鋭い反応を見せた。普段のくりまんじゅうは、懐には余裕がありそうな呑みっぷりでありながら、こまめに草むしりの労働をこなしている。また、猛暑と湿気に耐えて草むしりに励んだ後は、希望に満ちた目でビールとじゃがバターに取り掛かり、幸せを噛みしめている。かき氷には普通にブルーハワイのシロップを掛けようとしていたり（ちいハチがお酒を掛けるのかもという話をしていることに気付き、期待に応えてウイスキーを掛けている）、断酒時には甘いいちごを楽しんでいたりと、実は甘いものも好んでいる。