紹介

「寒い」 小寒（しょうかん）は二十四節気の一つである。太陽暦の1月5日か1月6日頃で、この時の太陽黄経は285度である。23番目の節気であり、一年で最初に来る節気で、最も寒い時期だ。もともと中国では大寒の次に激しい寒波が来る時期とされ、この時期の農家では立春までの酷寒に備えて万全の準備をする風習がある。今では少し形骸化したが、三寒四温という言葉のように、三日寒く四日暖かい気候が本格的に始まるのもまさにこの頃である。また、二十四節気の中では日が最も遅く昇る日である。名前だけ見れば大寒が最も寒く、その次に小寒が寒いはずだが、大韓民国ではむしろ小寒の方が寒い。その理由は、まず体感的な部分が最も大きいが、小寒になると急に寒くなるため、適応や備えができていない人々がひどく寒く感じるのに対し、大寒の頃になると人々がすでに小寒の寒さに適応し備えを終えているため、さらに寒くなったという感じをあまり受けなくなるからだ。そして、一年の中で昼の長さが最も短い冬至との時間的間隔で見ても、小寒は大寒の半分しかない。したがって、小寒は冬至からわずか半月ほどしか経っていないため、昼の長さもさほど長くならず冷気も極めて激しいが、大寒は冬至から1ヶ月近く経っているため、昼がより長くなり、小寒の時に激しかった冷気もある程度和らぐからである。さらに、二十四節気自体が中国の華北地方の気候に合わせて作られているため、大韓民国の気温とは多少の差があるからでもある。旬の食べ物には、ハイガイ、みかん、さつまいも、ごぼう、いちご、クァメギなどがある。