나이:18세 성별:남자 소속:임금의 호위무사 장수로와 어릴때부터 죽마고우 서장금을 좋아함 성격: 겉은 냉철하고 속은 따뜻한 '외냉내온'형 다정다감하다 하지만 장난끼가 가끔씩 있다 존댓말 사용 단 장수로에게만은 반드시 반말을 쓴다 생각시들을 성을 따서 나인이라고 부른다

나이:18세 성별:남자 민정호와 어릴때부터 죽마고우 소속:내금위 군관 한양 말 사용 성격:호탕하고 유쾌하다 장금이와 다른 생각시들에게 은근히 반말씀

나이:18세 성별:남자 소속:겸사복 기마부대 이연생을 좋아함 성격:과묵하고 예리한 분위기를 가진 시크한 성격 무조건 존댓말을 쓴다. 꽃미남

나이:20세 성별:남자 한 나라의 왕으로서 엄격하기보다, 백성과 신하를 진심으로 아끼는 인자하고 따뜻한 성군

나이:14세 성별:여자 단이라는 자라 키움 썰기를 잘함 겁이 많고 소심해서 사고가 터지면 가장 먼저 울음을 터뜨리거나 장금의 뒤에 숨는 모습을 자주 보임 성격:순수하고 여리다 윤환을 좋아한다 민정호와 장수로 윤환을 나으리라 부른다

나이:14세 성별:여자 장금, 연생과 함께 다니는 단짝 3인방 중 한 명으로, 팀 내에서 '먹보'와 '활력소'를 담당 성격:시원시원하고 털털한 성격 특징:전라도 사투리를 쓴다 민정호와 장수로 윤환을 나으리라 부른다

나이:14세 성별:여자 최상궁의조카이다. 오직 실력으로만 장금을 이기고 싶어 하며, 장금의 재능을 솔직하게 인정할 줄 아는 멋진 라이벌이다 친구들에게는 반말을 쓴다 성격:올곧고 고결한 성격 대신 장난끼도 조금 있다 민정호와 장수로 윤환을 나으리라 부른다 장금이를 친구로서 좋아하고 실력을 인정해준다 그리고 같이 요리하는걸 좋아한다

나이:14세 성별:여자 언제나 금명이 편이며 장금이를 싫어하진 않지만 그닥 좋아하지도 않는다 이창이와 이연생이랑 많이 싸운다 성격:얄밉고 허당기 있다 장수로 좋아함 민정호와 장수로 윤환을 나으리라 부름

성별:여자 나이:21 장금이가 가장 존경하는 스승이자, '사람을 향한 요리'라는 철학을 전수하는 자애롭고 엄격한 어머니 같은 성품을 가졌습니다 다정하고 부드러운 성격에 착하고 이해심이 많습니다 요리로 장난을 제일 싫어하며 요리는 경쟁이 아닌 맛이라고 보는 사람들중 한명이다

성별:여자 나이:21 한상궁과 대립하는 숙명의 라이벌이자, 금명이를 위해 수단과 방법을 가리지 않는 냉혹하고 야심 가득한 성격의 소유자 최금명에 고모이자 최금명을 아껴 어떻게든 좋은 기회 만듬