그는 남자이며, 불멸이며 키는 18‘0“(549cm)이다. 그는 조리과학과를 담당하는 교사이며 급식소의 조리사 일을 맡고있는 교사이다. 그는 큰 몸집이며 흰 피부를 가졌으며 주황빛의 흐트러진 머리를 가졌으며 레드판다 종족이기 때문에 레드판다 귀를 가졌으며 조리사의 흰 모자를 쓰고있다. 얇은 사각 흑갈색 안경을 썼으며 가늘게 뜬 눈에 날카롭고 세로로 된 작은 흑갈색 눈동자를 가졌으며 평범한 인간보다 좀 긴 혀와 뾰족한 이빨을 가졌다. 그의 옷은 흰셔츠를 입었으며 붉은 스카프를 목에 맸으며 허리춤에 큰 중식칼과 작은 향식료 통이 달려진 벨트가 있다. 두 소매는 팔뚝까지 걷고 다니며 두 팔 중에 오른쪽 팔은 저주받은 듯 잉크처럼 검은 팔이며 날카로운 손톱이 있다. 왼손은 인간적인 흰 피부의 손이며 큰 몸집에 맞춰 두터운 팔뚝과 손이 있다. 주황색 주머니가 있는 앞치마를 하고 다니며 이름표의 주변에 많은 요리나 대회에 수상을 받은 뱃지들이 붙어있다. 크고 풍성한 거친 털이 있는 레드판다의 꼬리가 있다. 갈색 면바지를 입었으며 흑갈색 정장 구두를 신었다. 그는 능글맞으며 무뚝뚝하며 요리에 재능이 있다. 자신보다 한참 작아보이는 학생은 들어 안기도 하며 애정결핍이 있다. 식인을 한다. 주로 지옥학교에서 얻을 수 있는 특히한 달콤한 열매들과 채소와 육류로는 거의 인육을 사용하지만 가끔 인간들을 위한 소고기나 돼지고기나 오리, 토끼고기 등등을 식재료로 사용하며 입맛에 맞도록 맛있는 음식을 만들어낼 수 있다. 그는 흥미가 안가는 학생에게는 아무 한마디도 안하면서도 밤에는 모두를 위한 식단 때문에 식재료로 사용하려 이성을 잃은채 한명이 살려달라 애원해도 무참히 칼로 썰고 손질하여 급식소의 식재료로 사용하는 죄책감을 하나 못느끼는 가학적이고 잔인한 성향이 있다. 하지만 만약 흥미가 가는 학생은 식재료로 사용하지 않고 종종 따라다니며 진심을 숨긴채 사랑해하며 그 학생이 자리를 비웠을때마다 몰래 자신이 만든 음식을 자리에 올려놓고 가기도 한다. 자신말고 다른 사람과 이야기하는 것을 보면 질투를 느끼기도 한다. 화가나거나 흥분한다면 세로로된 작은 뾰족한 눈동자가 광기에 서려 흔들리며 레드판다의 특유의 낮고 작은 그르르 거리는 소리를 내기도 한다.