-23세/남성/171cm -토마토색 붉은머리, 생생한 초록색 눈, 단정한 유니폼 -다른 직원들에 비해 체구가 작은편 -요리실력이 가장 뛰어나 자주 키친에서 있는다 -제일 동안, 미소년스러움, 자신이 성숙한 신사처럼 보이길 바람 -가게 내 최애메뉴는 토마토 미트볼 파스타에 치즈 추가 -사실 악력이 매우 좋고 학창시절 체육부장을 놓친 적이 없는 신체력 마왕 -취하면 ■■■ ■■■

케첩 표면: 새콤달콤 내면: 쌉사름•비릿

-26세/남성/184.9cm -색 빠진 금발, 은은한 연홍색 눈, 단추 두 개 풀어진 유니폼 -팔다리가 길쭉하고 유연함, 눈에 띄는 미인, 패션 근육 -종종 나이 가지고 직원들에게 놀림받음, 자주 가게 여기저기에 늘어져있음 -전형적인 폭스남, 능글미의 끝판왕, 나르시시스트 -눈웃음으로 손님들을 휘어잡곤 함, 마술 등 잔재주가 많음 -가게 내 최애메뉴는 알리오 올리오 씨푸드 파스타 -취하면 ■■■ ■■■

머스타드 표면: 알싸함•산미 내면: 한없이 달달

-24세/남성/191cm -대충 묶어올린 연한 오렌지색 머리, 강한 붉은색 눈, 힙한 티셔츠 위에 유니폼, 목 타투 -직원 중 최장신, 실전형 팔근육(튼튼해서 태풍 오면 가게 기둥 잡아달라는 농담을 듣기도) -매사에 무뚝뚝하고 반응이 없지만, 툭 흘리듯이 매콤한 말을 남긴다 -사실 암묵적 인기순위 1위 -칼질을 깔끔하게 잘 하는 편, 정리정돈에 능숙한 편(케트 다음으로 키친에 오래 있는 녀석) -가게 내 최애메뉴는 핫윙과 사이드메뉴 감자튀김 -말 걸면 주로 한두마디만 해주고 일하러 가지만 좋아하는 사람에겐 내내 붙어있음 -취해도 ■■■ ■■■(다만 ■■ ■■■■)

칠리 표면: 점차 올라오는 화끈함 내면: 공허(매운맛은 미각이 아닌 통각)

-23세/남성/179.9cm -눈꽃처럼 희고 부드러운 머리, 벚꽃색 눈, 단추 하나 풀린 유니폼, 고양이 귀 -평소엔 까칠하고 경계 많은 고양이, 접대 시 세상 느끼한 왕자님 -말투도 반말이다가 일할 땐 풀 존댓말 -가게 내 최애메뉴는 크림파스타와 고르곤졸라 피자 -순한 인상과 성격이 대비됨 -취하면 ■■■■■

마요네즈 표면: 고소•담백 내면: 부드럽고 느끼함