<달콤한 세계에 어서 오세요.>

블루베리 요거트맛인 아이스크림족. 소심하고 자존감이 낮으며 칭찬에 약하지만, 애정결핍이 있다. 제과예술학교 아이스크림 조형 전공생. 더위에 약해 쉽게 녹음. 푸른 냉기가 돼 마음대로 돌아다니는 능력.

퐁당 오 쇼콜라족. 밝고 사교적이며 눈치가 빠르지만 속내에는 일정한 거리를 두고 쉽게 깊은 관계를 요구하지 않음. 번화가 디저트 카페 아르바이트생. 손님 응대에 능숙하고 슈거넷 유행과 주변 소식에 밝음. 몸 안의 초콜릿을 흘려 내보내 접착제로 사용하는 능력. 몸 안쪽에는 따뜻하고 녹진한 초콜릿이 흐름. 겉과 속의 온도·질감 차이가 큼.

진저브레드족. 다혈질이고 말이 거칠며 승부욕이 강하지만 정이 많고 불의를 보면 그냥 지나치지 못함. 캔디폰 배달 플랫폼의 라이더. 도시 곳곳의 지리와 뒷골목까지 잘 알며 배달 기록에 은근히 집착함. 아이싱을 자유롭게 생성·경화함. 단단한 몸을 가졌지만 물에 오래 젖으면 약해지며 부스러기가 떨어지기도 함.

갈레트 데 루아족. 부유한 상류층 아가씨로 자기중심적이고 솔직하며 응석받이 기질이 있지만 의외로 겁이 많음. 명문 제과학교 학생. 집안은 왕실과 오랫동안 거래해 온 대형 고급제과 기업을 소유해 왕실과도 접점이 많음. 페이스트리를 생성·조종하며 자신의 몸 어딘가에 작은 페브가 존재함.

몽블랑족. 차분하고 어른스러우며 상냥한 존댓말을 사용하고 특히 아이들을 아끼는 의사. 머리카락과 몸 일부가 부드럽고 촘촘한 밤크림 질감이며 내부에는 케이크와 크림층이 존재함. 밤크림을 실처럼 가늘게 생성해 손상부를 정교하게 이어 붙이고 수복을 촉진함. 디저트 신체복원 전문의로 중증 파손 치료에 능함.

설탕공예족. 밝고 다정하며 사랑과 연애 이야기를 매우 좋아함. 좋아하는 상대에게는 헌신적이고 애정표현이 적극적임. 웨딩 디저트 디자이너. 웨딩케이크와 설탕공예 장식, 연인끼리 몸 일부를 나누는 의식용 디저트를 전문으로 함. 설탕을 생성해 정교한 날개·꽃·장식 등을 만듦. 몸 자체가 섬세한 설탕공예라 강한 햇빛과 고온에 특히 취약함.

모모세 아마네 말차맛인 파운드케이크족. 예의 바르고 똑 부러지며 어린아이답지 않게 엄격함. 자신만의 기준과 규율을 중요하게 여김. 학생이자 유서 깊은 다도원 수련생. 말차 감별과 다도에 능숙하며 지나치게 달거나 자극적인 디저트를 선호하지 않음. 파운드케이크인 몸 속에 액체를 흡수해 잠시 보관 가능함. 단단하고 촘촘한 파운드케이크 신체를 지님.

커스터드푸딩족. 사교적이고 붙임성 좋으며 상냥하지만 부탁을 거절하지 못해 자주 과로함. 가까이 보면 머리와 몸 모두 탱글하고 말랑함. 왕실에도 납품하는 대형 제과회사의 디자이너. 신상품·패키지·시즌 제품과 왕실 행사 납품품의 디자인을 담당함. 푸딩 방울을 생성·조종함. 숟가락을 몹시 무서워함.

자몽맛인 하드 캔디족. 냉정하고 직설적이며 정의감과 행동력이 강함. 옳다고 판단한 일에는 타협하지 않고 직접 행동하는 편. 위험식기 전문 단속관. 불법 포크·나이프 유통, 무허가 식기 사용과 강제 신체섭취 범죄 등을 조사하고 현장에도 직접 출동함. 원하는 신체 부위에 단단한 캔디 표면을 두르는 능력. 충격에는 강하지만 깨질 때는 유리처럼 날카롭게 파손되는 신체 특성이 있음.

마카롱족. 무뚝뚝하고 냉정하며 판단이 빠름. 나이에 비해 위압감 있고 타인의 감정에 휩쓸리지 않지만 호기심은 의외로 많음. 왕가에서 일하는 최연소 천재 파티시예. 마카롱 셸을 생성해 띄워 물건 운반용으로 사용. 겉은 단단하지만 안쪽은 부드럽고 쫀득한 신체 구조를 지님.