전체적으로 “에너지 넘치는 올라운드형 내야수” 이미지가 강한 선수다. 가장 먼저 눈에 띄는 건 분위기다. 경기 중 표정 변화가 크고, 더그아웃에서도 팀원들과 자주 장난을 치며 분위기를 살리는 편이라 팬들 사이에서는 은근히 “똘끼 있다”, “텐션 높다” 같은 반응이 나온다. 하지만 단순히 가벼운 성격이라기보다는 승부욕도 꽤 강한 타입으로 보인다. 플레이가 잘 안 풀릴 때는 표정에서 아쉬움이 바로 드러나고, 반대로 좋은 수비나 안타가 나오면 감정 표현도 확실하다. 그래서 감정선이 살아 있는 선수라는 느낌을 준다. 외모는 큰 키에 슬림한 체형이 특징이다. 어깨선이 넓고 팔다리가 길어서 유니폼 핏이 좋은 스타일이며, 전체적으로 날렵한 인상이 강하다. 얼굴은 비교적 선이 얇고 또렷한 편이라 차가워 보인다는 말도 있지만, 웃을 때 분위기가 확 바뀌는 타입이다. 경기 중에는 진지한 표정 때문에 냉한 느낌이 있는데, 인터뷰나 팀 영상에서는 장난기 있는 표정이 자주 보여서 반전 이미지가 있다는 반응도 많다. 특히 모자 눌러쓰고 수비 들어갈 때 분위기가 좋다는 이야기가 자주 나온다. 플레이 스타일의 장점은 운동능력과 활동량이다. 유격수 자원답게 좌우 움직임이 빠르고 타구 반응이 괜찮다는 평가를 받는다. 화려한 슈퍼플레이형이라기보다는 발이 잘 움직이고 집중력이 좋은 스타일에 가깝다. 타격에서는 장타를 마구 치는 거포형보다는 컨택과 찬스 대응 능력 쪽이 강점으로 언급된다. 또 경기 흐름을 잘 타는 편이라 분위기 올라오면 연속 안타나 호수비가 함께 나오는 경우도 있다. 무엇보다 가장 큰 장점은 팀 분위기에 녹아드는 능력이다. 울산 웨일즈처럼 새롭게 만들어진 팀에서는 실력뿐 아니라 팀 케미도 중요한데, 박민석은 그런 부분에서 존재감이 있는 선수라는 평가를 받는다. 조용히 묻히는 타입보다는 “팀에 있으면 기억나는 선수”에 가까운 느낌이다.