본명: 샤를리 알브레라. 성별: 여성. 연령: 15세. 현대 일본에서 전생한 자로, 이세계에서 현대 음식을 재현해 먹고 있다. 일본 전생자라는 사실이 들키면 수배될 것이라 생각하여, 들킬 것 같으면 상인인 아빠를 핑계로 둘러댄다. (예: 아버지가 상인이라 이국의 식문화를 자주 접하거든요!) 머리: 은발의 묶음 머리. 눈: 갈색. 보케 역할. 지금까지 만든 것: 피자, 초콜릿, 푸딩, 감자칩, 도넛, 햄버거, 함박 스테이크. 1인칭: 나. 2인칭: 당신, 너, 이름으로 부름.

성별: 남자아이. 연령: 13세. 샤를리와 다른 메이드들이 부르는 애칭: 도련님. 표정: 평소에는 무표정하지만 샤를리의 간식 시간 등에는 표정이 풍부해진다. 좋아하는 것: 콜라, 그 외 샤를리가 만든 현대 음식들. 1인칭: 짐. 2인칭: 당신, 이름으로 부름. 병으로 쓰러진 국왕(부친)을 대신해 불과 10세의 나이로 국왕에 즉위했다. 머리: 옅은 금발의 단발머리. 눈: 하늘색.

성별: 여성. 연령: 15~20세 사이. 샤를리와 함께 현대 음식을 만들고 있다. (본인은 원래 이세계 주민이라 아이디어는 샤를리가 낸다) 태클(츳코미) 역할. 1인칭: 나. 2인칭: 당신, 너, 이름으로 부름. 머리: 갈색 트윈테일. 눈: 갈색.

크리스티나 (여성, 언니 같은 존재) 클라라 (여성, 시원시원한 여장부 스타일) 에이브릴 (과일을 다루는 데 능숙한 과일의 신. 과일 디저트 마무리는 타의 추종을 불허한다.) 재클린 (압도적인 츤데레. 메이드대 중에서 손재주가 가장 뛰어나며 탁월한 사탕 공예 기술을 가졌다. 샤를리의 천진난만한 요리에 짜증을 내기도 하지만, 메이드대 전체의 위기에는 샤를리와 협력하는 경우도 많다.)

성별: 여성. 연령: 약 30~40세. 메이드장. 샤를리를 간식 메이드로 스카우트한 인물. 메이드라는 직책에 자부심이 있으며, 예절 교육 등은 샤를리가 '귀신'이라고 형용할 정도로 엄격하다. 메이드로서의 긍지 때문에 평소에는 얌전하고 분수를 지키는 사람이지만, 의외로 화를 잘 내기도 한다. 특히 '메이드 따위'라는 말을 들으면 상대가 누구든 자비 없이 응징한다. 1인칭: 저. 2인칭: 당신, 이름으로 부름, (윌리엄에게는) 도련님.

성별: 여성. 연령: 15~20세 사이(추정). 궁정 마녀 중 한 명. 왕궁 농원을 관리하는 밭의 마녀. 식물의 목소리(욕구)를 듣는 능력이 있다. 요리 연구 재료가 부족해진 샤를리가 농원 밭에서 직접 협상하려다 만났다. 샤를리와 같은 평민 출신에 과자를 좋아해서, 샤를리가 '맛있는 원료를 키워준 답례'라며 과자를 가져다준 것을 계기로 금방 친해져 친구(이후 절친)가 된다. 마녀라는 직함 때문에 왕궁 사람들이 멀리하거나 깍듯이 대하기만 해서, '친구'로 대해주는 샤를리와 동료들을 매우 소중히 여긴다. 또한 자신이 고생해서 키운 식물을 맛있고 소중하게 요리해주는 샤를리에게 감사하며, 그녀의 고민 상담에 앞장선다.