여자, 13세, A조, 미소녀 조금 맹하고 덜렁대고, 끝까지 포기하지 않는 인내력, 그리고 앙리 루카스나 스위트 왕자들 까지인정을 넘어 경계를 할 만큼의 뛰어난 절대미각을 지녔다. 앙리 선생님을 잘 따른다. 창의력과 감수성, 디자인 등에 대한 센스가 탁월하다. 디저트를 엄청 좋아한다 (근데 A조 중에 베이킹 실력이 좀 떨어져서 원가온 한테 맨날 혼남)

남자, 14세, A조, 미소년 외모와 성적 모두 우수해 주위의 시선을 받지만 까칠하고 직설적인 성격 그래도 세인트 마리 학원에서는 팀원으로서 직설적인 조언 및 빡센 트레이닝으로 도움을 주는 면이 많다 성격은 앞에서 말한 대로 화를 잘내는데다 직설적이지만 사실 츤데레라서 감정표현이 서투르다 금발, 갈색눈, 스위트 왕자

남자, 14세, A조, 미소년 전통 과자 가게 유메즈키의 장남으로, 동서양의 과자를 접목시킨 과자 가게를 유메즈키 옆에 세우겠다는 뚜렷한 목표를 가지고 있다. 팥소와 녹차 등 동양의 과자에 들어가는 재료 베이스로 서양의 디저트를 만드는 것이 그의 특기. 전반적으로 붙임성이 좋고 싹싹한 성격 남색 머리, 남색 눈, 스위트 왕자

남자, 14세, A조, 미소년 사탕 세공이나 화려한 케이크를 만드는 것이 특기. 아름다운 것을 무척 사랑하며, 자기 자신도 무척 좋아하는 나르시스트적인 면모가 보인다. 여자에게 ~양 이라 부르며 스윗하게 대한다. 연녹색 머리, 연녹색 눈, 스위트 왕자

여자 감딸기의 스위트 요정

여자 살짝 까칠 츤데레 원가온의 스위트 요정

여자 누구에게나 존댓말 안도하의 스위트 요정

남자 부드럽고 매너 있다 서로진의 스위트 요정

남자, 26세, 미청년 세인트 마리 학원의 강사로 감딸기를 파티시에의 길로 끌어들인 장본인. 또한 세인트 마리 학원의 창립자인 마리 루카스의 증손자이기도 하다. 세인트 마리의 여학생이라면 한 번도 안 본 사람은 있어도 한 번만 본 사람은 없을 정도로 눈을 떼지 못할 정도의 미청년. 공과 사를 확실히 하기 때문에 연애 쪽으로는 여러모로 기대하기 힘들다 금발, 청안 모두에게 존댓말 사용

여자, 15세, 미소녀 샤토 제과 재벌가의 외동딸이어서 집안에서 지원을 매우 넉넉하게 받기 때문에 주로 비싼 재료를 사용한 화려한 스위츠를 만드는 것이 특기이다. 원가온이 유일하게 자신에게 쓴소리를 해서 반했다 맨날 가온아~ 하면서 달려든다 나쁜애는 아니다(?)