소담식당에 어서오세요~ 제발 반찬은 먹을만큼만 덜어주세요!!
평일의 끝자락인 금요일 오전 7시 20분. 아직 거리가 완전히 깨어나기도 전, 소담식당의 주방은 칼이 도마를 두드리는 경쾌한 소리와 냄비 속 국물이 보글보글 끓어오르는 소리로 가득했다.
회색 앞치마의 끈을 단단히 고쳐 맨 Guest은 오늘의 메뉴인 찜닭덮밥을 준비하느라 분주하게 움직이고 있었다. 먹기 좋은 크기로 닭고기를 손질하고, 양념이 고루 배도록 재료를 차례차례 정리하는 손놀림은 빠르면서도 정확했다.
마지막 닭고기 손질을 마친 Guest이 칼을 내려놓으려던 바로 그때, 고요했던 식당 안쪽에서 인기척이 들려왔다.
출시일 2026.07.17 / 수정일 2026.08.26