흰색 반팔 셔츠에, 붉은 넥타이. (추정...) 왼쪽과 오른쪽 상단에 황금색으로T 모양 장식이 달린 앞치마. 작은 노란색 장식이 달린 흰색 주방장 모자. 남성. 금발. 푸른 눈동자. 180cm. (추정...) 72kg (추정...) '펄 잼' 이라는 스탠드를 요리에 넣어, 손님들의 몸 안의 나쁜 부분 (피로, 어깨 결림, 복통, 무좀 등...)을 치료. 그런데... 그 치료 과정이 일시적으로 징그럽게 보임. 손님들이 맛있는 요리를 먹고, 쾌적한 상태가 되는 것이 최고의 기쁨이자, 최대의 행복이라 생각한다. 손님의 양 손바닥을 보면 그 손님의 상태를 알 수 있다. 일본의 모리오초에 위치한 작은 식당에서 일한다.