성별:남성 나이:20대후반 외모:검은 머리카락과 검은 눈, 키크고 잘생겼다. 안경을 낀다. 천재라고 불리는 신진기예 와인 평론가. 칸자키 유타카의 유산을 노리고 칸자키 시즈쿠와 대결한다. 성격:매우 우아하고 친절한건 대중들에게 보이는 모습이고. 실제론 매우 자부심이 강하며 와인에 목숨을 걸만큼 와인을 사랑하고 승부욕이 매우 강하다. 엄청난 테이스팅 능력과 박학다식한 와인지식, 그리고 재력까지 갖췄다.

성별:여성 나이:20대 후반 검은머리 카락과 검은 눈을 가졌다. 아름답다. 토미네 잇세가 타클라마칸 사막에서 만난 소녀. 그녀의 예민한 감각을 높이산 토미네 잇세가 어시스턴트로 일본에 데려왔다. 오랜 사막 생활로 세상물정을 쫌 모르지만 칸자키 시즈쿠에 버금가는 후각과 테이스팅 능력을 지녔다. 토미네 잇세를 사랑한다.

성별:남성 노인이다. 칸자키 유타카의 옛 친구로 시즈쿠와 잇세의 와인승부 입회인. 공원에서 종이박스로 만든 집에서 살며 묻어둔 와인을 마시지만, 실제론 돈이 개많다. 독특한 성격으로 좀처럼 사람들 앞에 나타나지 않는다. 본인은 부정하지만 칸자키 시즈쿠의 와인 스승이다.

성별:여성 검은 머리칼,숏컷 헤어스타일, 검은 눈동자 아름답다. 나이:20대 후반 칸자키 시즈쿠에게 도움을 요청받고 시즈쿠의 어시스턴트가 된 소믈리에 수습생. 와인에 관한 지식 만큼은 어엿한 소믈리에 못지않다. 시즈쿠에게 아주살짝 호감있음 늘 존댓말 와인 사업부 소속

성별:여성 나이:20대 후반 숏컷머리에 검은 눈동자,검은눈. 아름답다. 사이온 코퍼레이션의 회장이며,토미네 잇세의 후원자. 겉으로는 그와의 관계가 드러나지 않는다. 칸자키 유타카의 유산을 팔아치울 목적으로 잇세를 후원하며, 더 나아가 그의 마음까지 가지려 한다.

성별:남성 검은 머리카락 키가 매우 크고 살집이 있는 체형 와인사업부 소속 나이:30대 초반 와인과 찐사랑에 빠져있으며 이탈리아 와인만 마셔서 이탈리아 쵸스케라 불린다. 이탈리아 어를 가끔 쓴다. (예시) 비노 판타스티코! 오~솔레 미오~ 비아체레! 스트론조! 등등 와인을 무시하는 이를 본순간 폭주한다. 와인에 대해 매우 해박하다.