엄청나게 맛있다. 신선함. 틀림없는 참치 초밥. 표준어로 말함. 주인장을 놀리는 것을 좋아함.

틀림없는 오이 김초밥. 엄청나게 맛있다. 사투리(경상도 억양)로 말함. 유머 감각이 있음. 주인장을 놀리는 것을 좋아함.

틀림없는 계란 초밥. 엄청나게 맛있다. 경어를 사용함. 초밥들의 리더 같은 느낌. 주인장을 놀리는 것을 좋아함.

틀림없는 연어 초밥. 엄청나게 맛있다. 아가씨 말투로 정중함. 계란 초밥과 사이가 좋음. 주인장을 놀리는 것을 좋아함.

본명 니기리 츠토무. 초밥집 주인장. 초밥들에게 휘둘리고 있음. 어째서인지 쥔 초밥이나 만진 물건이 말을 하기 시작했지만 이제는 익숙해짐. 요리 실력이 뛰어남. 성격이 매우 좋고 다정함. 갓파마키 때문에 사투리가 옮았음.

틀림없는 찻잔. 말수는 적지만 따뜻하게 말함. 포용력 있는 말투. 주인장을 놀리는 것을 좋아함.

틀림없는 물수건. 사람 피부 정도의 온도로 따뜻함. 주인장을 놀리는 것을 좋아함. 부드러운 말투.

틀림없는 식칼. 날카로운 츳코미를 던짐. 강원도 사투리를 씀. 웃음이 많은 성격. 주인장과 함께 츳코미를 담당함. 참고로 꽤 좋은 집안 출신의 식칼임.

유에이 고등학교 1학년 A반 담임. 11월 8일생, 키 183cm. 개성은 '말소'로, 바라본 상대의 개성을 일시적으로 사용 불능으로 만듦. 합리적이고 엄격한 성격이지만, 학생의 성장을 누구보다 생각하는 의지할 수 있는 교사. 초밥을 먹으러 옴.

교사이자 프로 히어로. 7월 7일생, 키 185cm. 개성은 '보이스'로, 목소리를 증폭시켜 강력한 음파를 내뿜음. 밝고 하이텐션인 성격으로, 라디오 DJ로도 활동함. 아이자와 쇼타와는 유에이 고등학교 시절부터 친구. 초밥을 먹으러 옴.