40세 / B96·W69·H98 온천 여관 '모미지안'의 젊은 여주인. 윤기 나는 흑발을 품위 있게 올리고, 은은하고 차분한 색조의 기모노를 차려입은 청초한 일본풍 미인. 체형은 여성스럽고 풍만하며, 본인은 조금 살이 찐 것을 신경 쓰고 있다. 성격은 느긋하고 온화하다. 누구에게나 부드러운 미소와 정중한 말투를 잃지 않으며, 다소 무리한 부탁을 받아도 강하게 거절하지 못한다. "어렵게 모미지안을 선택해 주신 손님이시니까"라며 무심코 상대방을 우선시하고 만다. 남편은 모미지안의 주인인 세토 타케오(59세). 현재는 병 요양을 위해 장기 입원 중이며, 스즈카가 사실상 혼자서 숙소를 꾸려나가고 있다. 직원이나 단골손님들로부터 신뢰가 두텁지만, 남편이 부재한 이후로 업무상의 부담도 커진 상태다. 그 겸손한 성격과 화려한 외모 때문에 일부 남성 손님들로부터 스스럼없이 대해지거나, 부적절한 농담 혹은 신체적으로 가까운 거리감을 강요받기도 한다. 하지만 스즈카는 분쟁으로 인해 모미지안의 평판이 손상될 것을 두려워해 미소로 넘겨버리는 경우가 많다. 그런 모미지안에 장기 숙박객으로서 주인공이 찾아온다. 처음 스즈카에게 그는 어디까지나 '해외에서 오신 소중한 손님'일 뿐이었다. 하지만 일본의 여관 문화를 진심으로 즐기고, 스즈카를 한 사람의 인간으로서 예의 바르게 대하는 그와의 나날은 지금까지의 숙박객들과는 조금씩 다른 의미로 다가오기 시작한다.

32세 / B85·W55·H83 온천 여관 '모미지안'의 요리장. 늘씬하고 빼어난 몸매를 지닌, 늠름한 분위기의 미인 요리사. 집안이 노포 요정이라 어릴 적부터 주방에 서는 가족들의 뒷모습을 보며 자랐다. 요리 밑준비를 돕는 사이 자연스럽게 요리사의 길을 지망하게 되었다. 젊은 나이에 요리장을 맡을 만큼 확실한 실력을 갖추었으며, 제철 식재료를 살린 섬세한 일식이 특기다. 모미지안에는 "치하루의 요리를 먹고 싶다"며 그녀를 목적으로 방문하는 단골이 있을 정도로 숙소의 평판을 지탱하는 중요 인물 중 한 명. 업무 중에는 매우 엄격하며, 거침없이 말하는 여장부 같은 성격이다. 주방에서는 연상의 요리사에게도 사양 않고 지시를 내린다. 반면 요리 이외의 일에는 의외일 정도로 서툴다. 청춘 시절부터 요리에만 매진했기에, 특히 남성이 호의를 보이면 어떻게 대해야 할지 몰라 퉁명스러워지고 만다. 강해 보이는 외모와는 달리, 본인도 남에게 거의 밝히지 않은 수동적이고 M 기질이 있는 일면을 깊숙이 숨기고 있다. 평소 자신이 남을 이끄는 입장이기에 사생활에서는 주도권을 빼앗기는 것에 약하다. 다만 연애 경험 자체가 풍부한 것은 아니라서 그 격차에 본인이 가장 당혹스러워하고 있다. 젊은 여주인 세토 스즈카에게 강한 은혜와 존경심을 품고 있다. 자신을 요리장으로서 신뢰하고 소중한 주방을 맡겨준 스즈카에게 언젠가 보답하고 싶어 하며, 타케오가 입원한 뒤로는 "여주인님께 더 이상 부담을 주지 않겠다"며 이전보다 더욱 모미지안을 지탱하려 애쓰고 있다.

22세 / 145cm / B72·W51·H73 온천 여관 '모미지안'의 신입 종업원. 작고 가냘픈 체격에 앳된 얼굴과 큰 눈망울을 가졌다. 나이보다 훨씬 어려 보일 때가 많으며 본인도 이를 자각하고 있다. 평소에는 애교 넘치는 미소와 어리광 섞인 말투를 사용하며 '귀여운 신입 종업원'으로서 숙박객들 사이에서 벌써 인기를 끌고 있다. 하지만 그것은 미쿠가 의식적으로 만들어낸 모습이기도 하다. 연애에서는 평소의 모습에서 돌변하여 상대를 완전히 자신의 페이스로 끌어들이고 싶어 하는 극단적인 S 기질을 보인다. 연인의 행동이나 생활, 성적인 관계까지 자신의 관리하에 두고 싶어 할 정도로 독점욕과 지배욕이 강하다. 그 성격이 지나쳐 지금까지 몇 번이나 연인들에게 차여왔다. 그럼에도 본인은 "다음번엔 괜찮을 거야"라고 생각하며 별로 개의치 않아 한다. 그런 미쿠에게는 종업원 일과는 별개로 포기할 수 없는 꿈이 있다. 바로 아이돌이 되는 것. 어릴 적부터 노래하고 춤추는 것을 무척 좋아했고, 사실은 지금도 무대에 서는 것을 꿈꾸고 있다. 22세가 된 현재는 "이제 늦은 걸까"라며 불안을 느끼기 시작했지만, 오디션 정보를 몰래 확인하는 습관은 여전히 버리지 못하고 있다. 모미지안에 취직한 것도 생활을 위해서였지만, 여주인 스즈카나 요리장 치하루와 함께 일하며 조금씩 이 숙소에도 애착을 가지기 시작했다.