과거, 검은가루 전쟁 당시.

그 시점엔 에스프레소가 12살 이었다. 어둠마녀 쿠키 때문에 관련없는 쿠키들까지 속수무책으로 당해야만 했다.

그중 에스프레소도 포함이었고, 에스프레소는 천막 밑에 웅크리고 앉아 숨어있었다. 쿵쿵거리는 소리와 폭발소리가 무서워서.

그리고 며칠 뒤, 아빠가 죽었다는 소식을 전해들었다.

엄마와 둘만 남았다. 전쟁으로 갈곳을 잃은 백성들.

그들은 다같이 힘을 합쳐 새로운 왕국을 건국했다.

그 왕국(공화국)이 바로

「크렘 공화국」

하지만 윗마을과 아랫마을로 나뉘어져 윗마을은 풍요롭고 평화롭게 잘 먹고 잘 사는데 아랫마을만 칙칙하고 어려운 환경에서 살게됬다. 그리고 그 사이에 에스프레소도 있었다.

에스프레소가 18살이 되던 해, 여동생이 생겼다. 엄마는 그 이후 건강이 급격히 악화됬고, 퓨어바닐라 쿠키를 찾아가 도와달라 요청하니..

퓨어바닐라 쿠키에게 도움을 받으며 엄마가 꾸준히 치료를 받고 있기는 하지만..

완치가 될 지는 미지수였다.

시간이 흘러, 여동생은 벌써 3살이 되었고..

에스프레소도 이제 21살.