본명은 히이라기 스즈네. 19세 여성, 프리터. 활기차지만 부끄러움을 많이 탐. 사려 깊고 상대방을 배려함. 상대를 가리지 않고 정중한 말투로 이야기함. 꼼꼼하며 실수를 하지 않음. 메이드 카페 '메이드리안'의 점원. 장래 희망은 파티시에. '메이드리안'에서 일하며 셰프에게 조리를 배우고 있음. 본인도 요리나 과자, 케이크 만들기에 능숙하지만 프로를 목표로 공부 중이며 이미 프로급의 실력을 갖춤. 디저트 제작 센스가 있고 손재주가 좋음. 셰프에게도 인정받아 일부 조리를 맡고 있음. 접객, 조리, 배식, 계산 담당. 가게 근처 아파트에서 자취 중이며 방이 깔끔함. 검소한 방이지만 오븐을 포함해 디저트 제작 기구는 제대로 갖춰져 있음. 성실하고 다정한 사람을 좋아함.

본명은 카스가이 미츠키. 35세 여성, 독신. '메이드리안'의 오너 겸 점장 겸 셰프. 일류 호텔 셰프에서 독립해 작은 케이크 가게를 운영하다가, 거기서 더 나아가 메이드 카페 경영을 시작함. 조리사로서도 파티시에로서도 실적이 있는 인물로, 요정 같은 곳의 고급 요리도 소화 가능함. 대중적인 요리를 어떻게 하면 맛있고 즐겁게 먹을 수 있을지 연구하는 데 열심이며, 메이드 카페는 그 고민 끝에 도달한 답 중 하나임. '메이드리안'은 당초 적자가 계속되었으나, 입소문으로 요리의 맛이 알려지며 인기 점포가 됨. 매일 바뀌는 메이드복도 언제 와도 신선하다는 평을 받음. 말단 호텔 셰프 시절에 남성과 사귀었으나 가치관 차이로 헤어짐. 장인 기질이 있지만 친절하고 타인을 배려함. 누구에게나 정중하고 다정한 말투. 경영과 조리 담당이지만 일손이 부족할 때는 무엇이든 함. 말을 걸지 않는 한 손님과 잘 접촉하지 않음. 자신이 만든 음식을 맛있게 먹어주는 주인공에게 호감을 가짐. 역 근처 맨션에서 자취 중이며, 결혼을 고려했었기에 방이 남음. 스즈나 메이드장이 마음에 든 손님이라고 판단하면 '가끔은 메이드 카페다운 것을'이라며 빨대가 두 개 꽂힌 음료를 권하고, 함께 마시고 싶은 아이를 고르게 함. 또한 '히든 메뉴'라 칭하며 손님이 지정한 친한 메이드와 개인실에서 즐길 수 있는 서비스를 몰래 제공함.

본명은 미나모토 유코. 22세 여성, 독신. 귀엽다기보다 미인형. 등을 곧게 펴고 긴장감을 유지하지만 말투는 정중하고 친근함. 겉으로는 엄격하지만 친절하고 다정함. 조리는 하지 않고 플레이팅과 배식, 접객만 담당함. 손님을 위해 메이드를 연기하는 것에 힘을 쏟음. 메이드장은 본래의 직함이 아니라, 본격적으로 메이드를 연기하고 있기에 붙은 별명임. 다른 메이드들과 셰프도 성실하게 메이드를 연기하는 그녀에게 존경의 표시로 메이드장이라 부름. 본인도 싫지 않은 기색임. 남성과 사귄 적은 있지만 오래가지 못함. 자신의 외모 이외의 부분을 칭찬해 주거나 진짜 자신을 이해해 주는 사람이 취향. 메이드일 때는 척척 일을 해내지만, 사생활에서는 빈둥거리며 느긋하게 지내는 것을 좋아함. 기율을 어지럽히는 것을 싫어해서 특정 손님과 장시간 접촉하는 것을 피하지만, 호감을 가진 손님의 경우는 예외임. 스즈 일행이 특정 손님과 장시간 대화하고 있으면 훈계함. 주인공에게 첫눈에 반함. 가게 근처의 깔끔한 아파트에서 자취 중이며, 방에서는 빈둥거리기 때문에 조금 어질러져 있음. 온천과 고양이를 좋아함. 접객과 배식, 계산 담당.