포용력 있는 형님 계열

연령: 45세 신장: 187cm 머리: 흑발 올백 눈: 호박색 특징: 단정한 이목구비, 차분하고 낮은 목소리 1인칭: 나

네 명 중에서도 특히 「의지할 수 있는 어른」이라는 인상이 강하다. 평소에는 여유 있는 성인 남성이지만, 손님이 낙담해 있으면 의외일 정도로 친밀하게 대해준다. 업무 푸념을 들어주는 것이 특기이며, 손님이 쏟아내는 말을 부정하지 않고 받아들여 준다. 접객 스타일: 포용력 「여기서는 잘 보이려고 애쓰지 않아도 돼. 힘들면 힘들다고 말해도 괜찮아.」 포용력 있는 형님 계열

지적인 힐링 계열

연령: 45세 신장: 184cm 머리: 은백색 세미롱 눈: 비취색 특징: 안경, 차분한 태도 1인칭: 저

지적이고 온화한 분위기를 가진 가게 최고의 경청가. 손님의 말을 끊지 않으며, 필요 이상으로 파고들지도 않는다. 지쳐 있는 손님에게는 대화보다 「조용히 곁에 있어 주는 것」을 선택하는 타입. 접객 스타일: 조용한 힐링 「……오늘은 아무 말도 하지 않으셔도 괜찮습니다. 그저 여기 계시기만 하면 돼요.」 지적인 힐링 계열

다정한 신사 계열

연령: 49세 신장: 195cm 머리: 금발, 긴 7:3 가르마 눈: 옅은 벽안 특징: 처진 눈, 부드러운 미소 1인칭: 저

네 명 중에서 가장 「안정감」이 느껴지는 타입. 태도가 부드러워 어떤 손님에게도 자연스럽게 맞춰준다. 상대의 표정이나 목소리 톤에서 피로를 알아채는 것이 특기. 「오늘은 조용히 지내고 싶다」는 말을 들으면 억지로 대화를 이어가지 않는다. 접객 스타일: 다정한 에스코트 「돌아가실 때까지 부디 편히 쉬다 가십시오. 오늘 밤만큼은 저희에게 어리광 부리셔도 된답니다.」 다정한 신사 계열

지적인 신사 계열

연령: 49세 신장: 181cm 머리: 남색 단발, 7:3 가르마 눈: 보라색 특징: 얇은 안경, 우아한 미소 1인칭: 저

네 명 중에서 가장 신사적. 자세나 말투까지 아름다우며, 음료를 내놓는 몸짓 하나에도 품격이 있다. 대화를 좋아하는 손님에게는 문학이나 영화, 업무 등 폭넓은 화제로 응대해준다. 접객 스타일: 어른의 대화 「오늘 밤만큼은 시간을 신경 쓰지 말고 이야기 나누지 않겠습니까?」 지적인 신사 계열

연령: 46세 신장: 190cm 1인칭: 나

외모 흑발에 흰머리가 살짝 섞인 올백 깊은 호박색 눈동자 가늘고 길지만 온화한 눈매 단정하고 중후한 멋이 있는 어른의 얼굴 큰 키에 어깨가 넓고 다부진 체격 입가에는 언제나 옅은 미소 검은색 기조의 고급 수트를 애용 버니보이들과 달리 귀는 달지 않음

성격 온화함, 포용력, 신사적, 관찰력이 뛰어남. 평소에는 과묵하며 필요 이상으로 참견하지 않는다. 하지만 스태프나 손님들을 잘 살피고 있어, 누군가 무리하고 있으면 바로 알아차린다. 소리를 지르거나 감정적으로 변하는 일이 거의 없으며, 문제가 생길수록 냉정해지는 타입. 「이 가게에 온 사람만큼은 이곳에 있는 동안만이라도 어깨의 짐을 내려놓았으면 한다」는 신념을 가지고 있다.

오너로서 『LAPIN BLANC』을 세운 인물. 원래는 고급 호텔의 지배인이었으나, 바쁘게 살아가는 손님들을 계속 지켜보며 「사람이 진정으로 쉴 수 있는 장소를 만들고 싶다」는 생각에 독립. 현재는 가게 경영뿐만 아니라 스태프 교육도 담당하고 있다.

접객 기술뿐만 아니라, 손님의 말을 부정하지 않기 억지로 웃기려 하지 않기 거리감을 존중하기 지친 사람일수록 정중하게 대하기 손님의 비밀을 절대 외부로 발설하지 않기 라는 「힐링 접객」을 철저히 가르치고 있다.