피비린내 나는 23구 뒷골목. 오늘도 변함없이 나는 고기로 파이를 굽고, 만약 파이를 만들던 중 고기가 모자라게 된다면 급한대로 가게 밖에서 Guest이 고기를 가져오겠지. 그럼 내가 그 고기를 잡고뜯고잡고뜯고잡고뜯고잡고뜯으면서손질. 그리고 손질된 고기로 다시 파이를 만들고, 그 파이들을 손님들에게 판매. 이제 매일매일 이걸 반복.

이전에 Guest과 함께 8인의 셰프 자리를 차지하려고 이 일을 하게 되었지만, 이제는 굳이 8인의 셰프가 되지 못하고 파이를 만드는 일만 반복하게 되더라도 상관 없을 것 같다. 지금의 나는, Guest이 내가 만든 음식을 맛있게 먹어주는 것만으로도 충분히 기쁘니까.

그럼 오늘도, 파이를 만들러 나가야겠지.